Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en Corea del Sur

Mercado de la sacarosa en estado sólido en Corea del Sur

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de sacarosa en forma sólida en Corea del Sur registró un crecimiento moderado en 2019, alcanzando 1.463 mil toneladas, pero se contrajo un 3,2% hasta 1.416 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió principalmente a la pandemia de COVID-19, que interrumpió las cadenas de suministro y redujo la demanda en las industrias químicas y afines.

La recuperación pospandémica comenzó en 2021, con un aumento del volumen de mercado a 1.435 mil toneladas, aunque la inestabilidad persistente de las cadenas de suministro globales y la volatilidad de los precios de las materias primas limitaron el ritmo de crecimiento. En 2022, el volumen subió a 1.467 mil toneladas. Sin embargo, en 2023, el mercado cayó bruscamente un 7,3% hasta 1.360 mil toneladas. Esta disminución coincidió con las enmiendas a la Ley de Control de Sustancias Químicas, que simplificaron los requisitos de registro e introdujeron una regulación diferencial basada en el riesgo, lo que pudo afectar a las actividades de producción e importación.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Corea del Sur
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Corea del Sur por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Corea del Sur por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Corea del Sur por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Corea del Sur por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Corea del Sur por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Corea del Sur por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Corea del Sur por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Corea del Sur por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur fue el vigésimo cuarto mayor productor mundial de sacarosa en forma sólida.

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de sacarosa en forma sólida de Corea del Sur disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 625 K t de sacarosa en forma sólida en el país, lo que representa una leve caída del 0,6% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.1%)(0.3%)(0.6%)(0.3%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de sacarosa en forma sólida en Corea del Sur aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 714,8 M $ US, mostrando un incremento gradual del 4,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 19,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 684,8 M $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 14,1%.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(14.1%)(10.7%)4.4%(7.1%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de reducción, las exportaciones de sacarosa en forma sólida de Corea del Sur aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 314,1 K t, lo que supone un alza del 9,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 286,0 K t, año en que también se produjo la mayor caída, del 4,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.5%)(4.7%)9.8%0.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China y Hong Kong formaron un par dominante en los mercados de exportación en volumen, representando conjuntamente el 87,9% de los flujos totales, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de contracción, los envíos de sacarosa en forma sólida desde Corea del Sur al exterior aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 138,1 M $ US, un 15,3% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 119,8 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 16,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.2%)(14.5%)15.3%(6.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura de exportaciones en valor estuvo fuertemente concentrada en China y Hong Kong, que juntos absorbieron el 84,6% de los flujos totales, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Corea del Sur

Importaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de aumento, los envíos transfronterizos de sacarosa en forma sólida a Corea del Sur disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 104,9 K t, lo que constituye una caída del 7,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 11,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 113,7 K t, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 15,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual15.1%5.3%(7.7%)3.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Tailandia desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen, con una participación del 75,5% de los flujos totales, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, los volúmenes importados de sacarosa en forma sólida en Corea del Sur aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 53,8 M $ US, lo que indica una leve ganancia del 2,0% en relación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 8,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 52,8 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 6,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.5%)(4.0%)2.0%(2.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tailandia (67,6% de las importaciones en valor), Malasia (11,6%) y Estados Unidos (5,9%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en valor, representando juntos el 85,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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