Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en los Países Bajos

Mercado de la sacarosa en estado sólido en los Países Bajos

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Tras las reformas del mercado azucarero europeo en 2017, que reforzaron la integración de los Países Bajos en el comercio global, el volumen de mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida aumentó de 644 mil toneladas en 2018 a 868 mil toneladas en 2021. Este crecimiento se produjo a pesar de una caída en la producción nacional, ya que las exportaciones se redujeron significativamente de 928 mil toneladas a 511 mil toneladas en el mismo período.

La producción se recuperó bruscamente en 2022 hasta 1.338 mil toneladas, impulsando el volumen de mercado a un pico de 1.007 mil toneladas. Sin embargo, en 2023, la producción cayó a 1.294 mil toneladas y el mercado disminuyó a 881 mil toneladas. La producción de 2023 se vio afectada por operaciones logísticas, incluido el transporte de 400 mil toneladas de remolacha azucarera por vías navegables interiores por Cosun Beet Company, así como por desafíos técnicos como el impacto de sustancias nocivas que contienen nitrógeno en los procesos de purificación del azúcar.

Para 2024, la cosecha de remolacha azucarera superó las 350 mil toneladas, lo que proporciona un apoyo directo a la producción nacional de sacarosa. Las preferencias de los consumidores continúan cambiando hacia ingredientes naturales, lo que influye en la demanda de sacarosa pura.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en los Países Bajos
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de los Países Bajos por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de los Países Bajos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de los Países Bajos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de los Países Bajos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de los Países Bajos por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de los Países Bajos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de los Países Bajos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de los Países Bajos por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a los Países Bajos por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a los Países Bajos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a los Países Bajos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a los Países Bajos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a los Países Bajos por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a los Países Bajos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a los Países Bajos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a los Países Bajos por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de sacarosa en forma sólida en los Países Bajos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 192 K t de sacarosa en forma sólida en el país, lo que representa una caída del 1,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 12,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(10.1%)(1.0%)(1.5%)(4.3%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de sacarosa en forma sólida en los Países Bajos registró un aumento. En 2020, el valor de la producción de sacarosa en forma sólida alcanzó los 663,6 M $ US en el país, marcando un fuerte incremento del 10,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 21,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 600,2 M $ US, mientras que la mayor caída se observó en 2018, del 28,6%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(28.6%)(0.2%)10.6%(7.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de sacarosa en forma sólida de los Países Bajos alcanzaron las 596,7 K t, lo que supone un aumento del 4,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 572,8 K t, y el máximo en 2018, con 927,9 K t. La mayor caída se produjo en 2019, del 38,3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, del 51,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual51.4%(38.3%)4.2%(0.9%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Alemania (con un 16,4% de las exportaciones en volumen), Italia (14,9%) y Bélgica (12,7%) fueron compradores importantes de sacarosa en forma sólida procedente de los Países Bajos. Sin embargo, su participación combinada alcanzó solo el 44,0% del total de exportaciones en volumen, quedando el 56,0% restante distribuido entre muchos otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los Países Bajos exportaron sacarosa en forma sólida por valor de 332,2 M $ US, lo que representa un aumento significativo del 16,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 12,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 284,3 M $ US, y el máximo en 2018, con 456,9 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, del 37,8%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, del 20,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.3%(37.8%)16.9%(4.4%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor mantuvo una alta diversificación: Alemania (con un 18,3% de las exportaciones en valor), Italia (15,8%) y Bélgica (13,2%) representaron en conjunto solo el 47,3% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 52,7% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 2 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, los Países Bajos importaron aproximadamente 214,6 K t de sacarosa en forma sólida, lo que supone una disminución del 9,8% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 350,4 K t. La mayor caída se produjo en 2019, del 32,1%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, del 98,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual98.2%(32.1%)(9.8%)6.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Bélgica (con un 31,2% de las importaciones en volumen), Francia (26,3%) y Alemania (22,9%) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones de sacarosa en forma sólida a los Países Bajos, con una participación combinada del 80,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen importado de sacarosa en forma sólida en los Países Bajos ascendió a 128,4 M $ US, lo que equivale a un aumento moderado del 7,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 119,3 M $ US, y el máximo en 2018, con 180,0 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, del 33,7%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, del 41,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual41.7%(33.7%)7.6%0.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Bélgica (con un 26,6% de las importaciones en valor), Alemania (22,8%) y Francia (21,2%) continuaron encabezando la lista de proveedores de sacarosa en forma sólida a los Países Bajos, representando conjuntamente el 70,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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