Mercado de la miel en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de miel natural en Oceanía mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras un fuerte crecimiento desde 17.188 t en 2018 hasta 31.340 t en 2020, se produjo una contracción brusca a 19.827 t en 2021. Posteriormente, se observó una modesta recuperación a 20.687 t en 2022, seguida de una caída pronunciada a 12.641 t en 2023.

En términos de valor, la evolución del mercado fue diferente. Partiendo de 671,2 millones de dólares en 2018, el valor cayó a 637,0 millones en 2019 a pesar del aumento del volumen. Tras recuperarse a 669,6 millones en 2020, el valor disminuyó sustancialmente a 482,7 millones en 2021 y continuó bajando hasta 283,9 millones en 2023, lo que refleja cambios tanto en el volumen como en los precios medios.

Estos movimientos del mercado coincidieron con cambios significativos en la oferta. La producción doméstica de miel en la región alcanzó su máximo en 40.200 t en 2020, pero luego disminuyó a 24.529 t en 2023. En el mismo período, las importaciones aumentaron de 5.577 t en 2018 a 7.592 t en 2023, mientras que las exportaciones cayeron de 21.793 t a 19.480 t, alterando así el saldo comercial neto.

Producción de la miel en Oceanía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Oceanía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 40 200 toneladas de miel en la región, lo que representa un sólido incremento del 10,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 43,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,9%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de miel en Oceanía alcanzó los 995,8 millones de dólares estadounidenses, un 15,1% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 47,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 32,3%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de miel exportados desde Oceanía disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 14 841 toneladas, lo que supone una caída significativa del 19,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 25%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 9,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 21 793 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de miel en volumen desde Oceanía no se concentraron en unos pocos mercados clave. China (con el 17,8% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (15,2%) y Estados Unidos (13,8%) representaron conjuntamente solo el 46,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones de miel de Oceanía aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 367,6 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un incremento abrupto del 37,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 23,1%, equivalente a una tasa anualizada del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 266,6 millones de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 6,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de miel en valor desde Oceanía no se concentraron en unos pocos mercados clave. China (con el 19,8% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (14,7%) y el Reino Unido (12,7%) representaron conjuntamente solo el 47,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las importaciones de miel en Oceanía aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 5 982 toneladas, lo que supone un aumento del 60,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 23,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 733 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 33,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China (con el 60,4% de las importaciones en volumen), Brasil (7,7%) y Argentina (6,6%) continuaron encabezando la lista de proveedores de miel a Oceanía, representando conjuntamente el 74,6% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones de miel en Oceanía alcanzó los 41,4 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un modesto aumento del 8,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 13,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 38,4 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 54,2 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 29,3%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China (con el 18,7% de las importaciones en valor), Brasil (3,2%) y Argentina (3,0%) siguieron siendo los principales proveedores de miel a Oceanía, representando conjuntamente el 24,9% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020