Mercado de la miel en Nueva Caledonia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de miel en Nueva Caledonia creció de 217 toneladas a 243 toneladas. La industria local estaba bien consolidada, con unos 400 apicultores y más de 7.000 colmenas, logrando un 96% de autosuficiencia. La promoción del sector por parte del sindicato de apicultores y las normas de etiquetado de larga tradición proporcionaron una base estable.

Tras el pico de 2020, el volumen del mercado se redujo a 222 toneladas en 2021. Esta contracción coincidió con una mayor competencia entre los productores locales, ya que la calidad reconocida internacionalmente llevó a que la oferta superara la demanda interna, ejerciendo presión a la baja sobre los precios. En 2022, el mercado cayó aún más, a 186 toneladas, mientras la industria lanzaba una Guía Estratégica del Conocimiento de la Miel y aseguraba el interés de importadores japoneses para envíos futuros previstos entre 2025 y 2026.

El mercado mostró una recuperación parcial en 2023, subiendo a 198 toneladas, lo que indica cierta estabilización tras los descensos anteriores.

Producción de la miel en Nueva Caledonia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción de miel de Nueva Caledonia aumentó. En 2020, se produjeron 240,0 toneladas de miel en Nueva Caledonia, lo que representa un incremento del 15,4% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 208,0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Nueva Caledonia

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más altas en volumen se registraron en 2019, mientras que las más bajas fueron en 2017, reflejando una diferencia de 4,5 veces entre ambos años. En 2020, los suministros de miel extranjera procedentes de Nueva Caledonia alcanzaron los 519 kg, un 16,5% menos que en 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Francia fue el principal mercado para la miel de Nueva Caledonia, representando el 87,7% de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los niveles de importación fluctuaron 2,8 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017. En 2020, el volumen de miel que salió de Nueva Caledonia ascendió a 5 682 dólares estadounidenses, lo que supone una disminución interanual del 51,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en valor, 2017-2020, $ US

Durante 2017-2020, Francia fue el mercado dominante para las exportaciones en términos de valor, absorbiendo el 78,2% de los flujos totales, mientras que otros países juntos representaron la parte residual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Nueva Caledonia

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, las importaciones de miel de Nueva Caledonia alcanzaron los 3 735 kg, lo que representa un descenso interanual del 34,5%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 43,6%, equivalente a una tasa anualizada del 17,4%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 22,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, dos países, Francia y Australia, concentraron la mayoría de las importaciones en volumen, con una participación combinada del 99,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Los volúmenes de miel importada por Nueva Caledonia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 35 574 dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 21,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 43,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 734 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 63,7%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 28,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las importaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con Francia como único responsable del 91,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Caledonia en valor, 2017-2020