Mercado de la miel en Irán

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de miel de Irán aumentó de 71,5 mil toneladas en 2018 a 76,7 mil toneladas en 2023. Sin embargo, el valor de mercado cayó de 373,9 millones de dólares a 279,0 millones de dólares en el mismo periodo. Esta base inicial alta del sector se debió a la abundancia de pastos naturales ideales para la apicultura y a una demanda interna constante arraigada en la medicina tradicional.

La pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó la demanda de miel por sus supuestos beneficios para la salud, lo que contribuyó al crecimiento del volumen. No obstante, en 2021, los desafíos económicos y las fluctuaciones climáticas ejercieron presión a la baja sobre los precios, provocando una fuerte caída del valor de mercado.

En los años siguientes, el volumen de mercado siguió expandiéndose. La industria puso mayor énfasis en la calidad, el envasado y la diferenciación de productos, como las variedades monoflorales raras, lo que respaldó los segmentos de precios premium. Aun así, el valor general se mantuvo por debajo de los niveles previos a la pandemia.

Producción de la miel en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán ocupó el quinto lugar a nivel mundial en la producción de miel.

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

En 2020, Irán produjo 73 946 toneladas de miel, lo que representa un aumento del 2,1 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,8 %. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 1,2 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de miel en Irán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de miel en Irán fue de 345,8 millones de dólares estadounidenses, un 4,9 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 383,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,1 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 13,7 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de Irán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de dos veces entre ambos años. En 2020, el volumen de miel exportado desde Irán fue de 1 985 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 39,3 % respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 19,0 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 76,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irak (con el 49,5 % de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (12,6 %) y Pakistán (6,8 %) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El valor más bajo de las exportaciones de miel se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2020, con una relación de dos veces entre el pico y el valle. En 2020, el valor de las exportaciones de miel de Irán ascendió a 9 282 miles de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un avance abrupto del 29,8 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 22,2 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 97,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Irak (con el 54,2 % de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (8,4 %) y Pakistán (7,4 %) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 70,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Irán

La información disponible del mercado indica que no hubo importaciones de miel en Irán desde 2017 hasta 2020.