Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de camello en Irán

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de camello en Irán comenzó el período con 5.797 toneladas en 2018, impulsada por la entrada de nuevos actores que aumentaron la oferta nacional y mejoraron la calidad del producto para la exportación. La producción subió a 6.487 toneladas en 2019, pero cayó bruscamente a 4.840 toneladas en 2020. En 2021, la producción se recuperó hasta 6.072 toneladas debido al crecimiento de la demanda, motivado por los beneficios nutricionales y para la salud percibidos de esta carne.

En 2022, los precios más altos de los insumos afectaron al mercado, lo que provocó una caída a 5.550 toneladas. Sin embargo, al año siguiente la producción repuntó con fuerza hasta 7.800 toneladas, impulsada por un crecimiento sostenido de la demanda, especialmente en los principales centros urbanos como Teherán y Karaj, donde el aumento de los precios reflejó el interés de los consumidores.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Irán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de camello en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán fue el 19º mayor productor mundial de carne de camello y despojos.

Mayores productores de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Irán produjo 4 840 toneladas de carne de camello y despojos, lo que representa una disminución del 25,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 38,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 26,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 11,9%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t