Mercado de la miel en Asia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado asiático de miel natural aumentó de 746,7 mil toneladas en 2018 a 792,1 mil toneladas en 2020. Este crecimiento inicial se debió a la producción estable en China, el mayor país apícola del mundo. La expansión se aceleró en 2020 por dos factores: la política 'Revolución Dulce' de India, que promovió la apicultura y la producción de miel para aumentar los ingresos de los agricultores, y el aumento de la demanda de alimentos saludables durante la pandemia de COVID-19.

Tras una caída a 770,0 mil toneladas en 2021, causada por las exportaciones récord de miel india (más de 74.000 toneladas) que desviaron la oferta, el volumen del mercado se recuperó a 799,1 mil toneladas en 2022. Esta recuperación fue impulsada por el aumento del consumo interno en India, vinculado a una mayor conciencia sobre la salud y una mayor prevalencia de enfermedades crónicas. En 2023, el mercado se estabilizó en 795,8 mil toneladas, equilibrando la posición fortalecida de India como el segundo mayor exportador mundial con una sólida demanda interna de productos de miel orgánica y natural.

Producción de la miel en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 835,4 mil toneladas de miel en Asia, lo que representa un incremento del 1,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 7,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 814,2 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 10,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de disminución, la producción de miel en Asia aumentó. En 2020, el valor de la producción de miel en Asia fue de 2 895 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora significativa del 24,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 14,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 325 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de miel desde Asia al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 133,4 mil toneladas, lo que representa un 2,7% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 20,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de socios de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. El Reino Unido (con el 19,9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (9,7%) y Bélgica (5,6%) representaron en conjunto solo el 35,2% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de miel de Asia aumentó. En 2020, las exportaciones se registraron en 462,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 18,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 388,8 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa. Estados Unidos (con el 15,6% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (14,3%) y Bélgica (4,5%) formaron en conjunto solo el 34,4% de los flujos totales, mientras que el 65,6% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Asia importó un total de {value_last_year} mil toneladas de miel, lo que representa un incremento del 11,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la miel se comercializó con Asia desde muchos países. Incluso los mayores destinos —Argentina, Alemania y Australia— representaron en conjunto solo el 16,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de miel de Asia aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 596,4 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un sólido incremento del 24,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 14,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 479,4 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 6,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (con el 25,9% de las importaciones en valor), Alemania (7,0%) y Australia (6,2%) formaron el mayor grupo de proveedores de miel a Asia, pero su contribución combinada se limitó al 39,2% del total de importaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020