Mercado de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Kazajistán registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 39.175 toneladas a 69.175 toneladas. Este aumento del 77% se caracterizó por un incremento especialmente pronunciado en 2020, cuando el mercado alcanzó las 58.311 toneladas.

Tras una ligera contracción en 2021, el volumen del mercado retomó su tendencia alcista, subiendo a 56.534 toneladas en 2022 y luego saltando a 69.175 toneladas en 2023. La producción nacional creció en paralelo, pasando de 34.572 toneladas a 61.856 toneladas durante el período, lo que constituyó la base de la expansión general del mercado.

Producción de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

La producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Kazajistán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 52 734 toneladas de estos productos, lo que representa un incremento del 32,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 56,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,1%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Kazajistán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de estos productos alcanzó los 208,8 millones de dólares estadounidenses, un 8,1% más que en 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 47,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2019, con una diferencia de 8,3 veces entre estos años. En 2020, las entregas de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Kazajistán alcanzaron las 1 622 toneladas, mostrando una disminución del 42,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 830 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 424,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Rusia representó el 89,4% del total de las exportaciones en volumen, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 9,5 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, los suministros extranjeros de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Kazajistán alcanzaron los 6 424 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 53,2% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 13 728 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 517,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor estuvo fuertemente centrada en Rusia, cuya participación alcanzó el 89,8% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, los volúmenes de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Kazajistán aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 7 199 toneladas, lo que supone un incremento del 43,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 009 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 21,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Ucrania (con el 21,2% de las importaciones en volumen), Rusia (20,6%) y Bielorrusia (19,2%) fueron los principales proveedores de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche a Kazajistán, representando juntos el 61,0% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Kazajistán alcanzaron los 28 108 miles de dólares estadounidenses, un 36,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 670 miles de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 24,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en términos de valor de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche a Kazajistán fueron Ucrania (con el 22,2% de las importaciones en valor), Bielorrusia (19,3%) y Rusia (17,5%), que en conjunto representaron el 59,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020