Mercado de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Fiyi

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Fiyi se contrajo tanto en volumen como en valor. El volumen del mercado cayó de 5.035 t a 4.371 t, mientras que su valor disminuyó de 34,4 millones de dólares estadounidenses a 30,8 millones de dólares estadounidenses. La caída más pronunciada ocurrió en 2020, cuando el volumen se redujo a 3.962 t y el valor bajó a 24,1 millones de dólares estadounidenses.

En 2020, la Comisión de Competencia y Consumo de Fiyi redujo los aranceles de importación de productos lácteos, incluidos la mantequilla y los untables. Este ajuste abarató los costos de los bienes importados e influyó en los precios minoristas, con el objetivo de afectar el acceso al mercado y el gasto de los consumidores durante un período de contracción general del mercado.

Después del mínimo de 2020, el mercado se recuperó parcialmente. El volumen aumentó a 4.589 t en 2022, con un valor que alcanzó los 32,7 millones de dólares estadounidenses, antes de moderarse a 4.371 t y 30,8 millones de dólares estadounidenses en 2023. Este patrón reflejó condiciones fluctuantes de oferta y demanda en el período posterior a 2020.

Producción de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Fiyi

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

La producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Fiyi disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 342 toneladas, lo que representa una caída significativa del 10,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 12,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 862 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en Fiyi en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Fiyi cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 17 022 mil dólares estadounidenses, un 4,5% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 22 060 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo el mayor incremento, del 34,4%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 19,2%.

Dinámica anual de la producción en Fiyi en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche de Fiyi

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Fiyi al extranjero totalizaron 106 toneladas, un 34,2% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 7,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 79 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 40,7%. El valor máximo fue en 2018, con 133 toneladas.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche de Fiyi fueron Nueva Zelanda (con el 29,6% de las exportaciones en volumen), Australia (24,3%) y Estados Unidos (23,4%). Juntos, estos tres países representaron el 77,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Fiyi en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Fiyi exportó mantequilla, untables lácteos y grasas de leche por valor de 772 mil dólares estadounidenses, un 43,1% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 8,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 539 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, del 47,6%. El valor máximo fue en 2018, con 1 028 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor incremento, del 45,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —Nueva Zelanda, Estados Unidos y Australia— absorbieron conjuntamente el 84,4% del valor total de las exportaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Fiyi.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Fiyi en valor, 2017-2020

Importaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche a Fiyi

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Fiyi disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, se importaron 1 726 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 21,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 14,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 307 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la mantequilla, untables lácteos y grasas de leche importados por Fiyi procedieron principalmente de Nueva Zelanda, que absorbió el 99,0% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Fiyi en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Fiyi cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las importaciones ascendió a 7 813 mil dólares estadounidenses, lo que representa una contracción del 30,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 33,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 13 411 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 14,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Nueva Zelanda determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en valor de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Fiyi, con una participación del 98,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Fiyi en valor, 2017-2020