Investigación de mercado

Mercado de carne de bovino y de búfalo en Fiyi

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de vacuno y búfalo en Fiyi se contrajo significativamente en 2019, con un volumen que cayó a 3.886 toneladas. Sin embargo, a partir de 2020 inició un período de crecimiento sostenido, alcanzando las 5.759 toneladas en 2023. Durante todo este tiempo, la Junta de la Industria Cárnica de Fiyi mantuvo un papel constante en la regulación del mercado y la planificación estratégica, proporcionando un marco estable para el sector.

La expansión del mercado se vio impulsada principalmente por la decisión gubernamental en el presupuesto 2023-2024 de reducir los aranceles fiscales sobre la carne de vacuno y otras carnes. Esta medida redujo los precios minoristas, mejorando la asequibilidad y estimulando la demanda de los consumidores. Al mismo tiempo, la producción nacional aumentó considerablemente, pasando de 3.706 toneladas en 2022 a 4.575 toneladas en 2023, lo que contribuyó de manera significativa al crecimiento general del mercado.

En 2024, la Junta de la Industria Cárnica de Fiyi publicó un plan estratégico para 2024-2028 centrado en mejoras de procesos, y la comisión de competencia mantuvo los controles de precios sobre productos alimenticios básicos. Estos esfuerzos continuados subrayan el papel del gobierno en la configuración del entorno del mercado durante todo el período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Fiyi
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Fiyi en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Fiyi en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Fiyi por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Fiyi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Fiyi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Fiyi por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Fiyi por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Fiyi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Fiyi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Fiyi por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Fiyi por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Fiyi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Fiyi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Fiyi por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Fiyi por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Fiyi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Fiyi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Fiyi por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de bovino y de búfalo en Fiyi

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de res y búfalo en Fiyi disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 507 toneladas de carne de res y búfalo en Fiyi, lo que representa una caída del 10,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 40,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,8%.

Dinámica anual de la producción en Fiyi en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(14.7%)	(22.1%)	(10.3%)	(15.8%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de carne de res y búfalo en Fiyi disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de carne de res y búfalo en Fiyi fue de 15 287 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una disminución del 21,2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 43,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 17,3%.

Dinámica anual de la producción en Fiyi en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(17.5%)	(13.0%)	(21.2%)	(17.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Fiyi

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 2 toneladas, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 10,5 veces entre estos años. En 2020, Fiyi exportó 3 toneladas de carne de res y búfalo, lo que marca un aumento del 32,2% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un 76,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(58.9%)	(76.8%)	32.2%	(49.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nauru (64,9% de las exportaciones en volumen), Tuvalu (11,5% de las exportaciones en volumen) y Kiribati (6,4% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de carne de res y búfalo de Fiyi, representando conjuntamente el 82,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Fiyi en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2019, con 14 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una relación pico-valle de 9,7 veces. En 2020, las exportaciones de carne de res y búfalo en Fiyi ascendieron a 17 mil dólares estadounidenses, lo que representa un sólido avance del 16,2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 74,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Fiyi en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(60.2%)	(74.0%)	16.2%	(50.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nauru (66,0% de las exportaciones en términos de valor), Kiribati (9,1% de las exportaciones en términos de valor) y Tuvalu (6,8% de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales compradores de carne de res y búfalo de Fiyi, representando conjuntamente el 81,9% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Fiyi en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Fiyi

Importaciones en en volumen, t

Fiyi importó aproximadamente 1 485 toneladas de carne de res y búfalo en 2020, lo que supone un aumento del 35,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 50,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un 14,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	29.2%	(14.4%)	35.7%	14.5%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Australia (con el 59,6% del total de flujos) y Nueva Zelanda (40,2%) fueron los dos destinos dominantes para las importaciones en volumen de carne de res y búfalo a Fiyi, formando juntos el 99,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Fiyi en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de carne de res y búfalo de Fiyi alcanzó los 5 109 mil dólares estadounidenses, lo que indica una ganancia modesta del 3,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 18,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 5,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un 2,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 16,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Fiyi en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.6%	(2.3%)	3.7%	5.7%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Australia y Nueva Zelanda siguieron siendo los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Fiyi en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io