Mercado de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Angola

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado angoleño de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas se contrajo en general, pasando de 2.778 toneladas a 1.849 toneladas. La producción nacional disminuyó gradualmente de 1.216 toneladas a 1.126 toneladas en ese mismo periodo. Las importaciones, que influyen fuertemente en el suministro total, cayeron de 1.578 toneladas en 2018 a 848 toneladas en 2023, con una excepción notable en 2021.

El año 2021 destacó con un aumento de las importaciones a 2.002 toneladas, lo que llevó el tamaño del mercado a un pico de 3.059 toneladas. Este repunte en las importaciones revirtió temporalmente la tendencia a la baja, aunque el mercado volvió a volúmenes más bajos en los años siguientes.

En 2024, se produjeron varios desarrollos en el sector. Lactingol puso en marcha la primera línea de procesamiento lácteo importante del país para mantequilla, yogures y zumos, con una inversión de 27 millones de dólares. Se introdujeron nuevas regulaciones para el comercio callejero mediante el Decreto Presidencial No. 111/24, que afectan a la distribución de mantequilla, margarina y aceites comestibles. Además, se aplicaron normas de etiquetado para margarinas y emulsiones de grasa, que requieren ajustes para productos de origen vegetal y animal.

Producción de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Angola

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

La producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Angola disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 158,2 toneladas, lo que representa una pequeña reducción del 2,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 216,0 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 2,5%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Angola en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche de Angola

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 87 veces entre estos años. En 2020, los envíos de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Angola totalizaron 22 toneladas, mostrando una caída abrupta del 86,1% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 156 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 846,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de la República Democrática del Congo, cuya participación alcanzó el 86,0% del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones registraron un mínimo en 2017 y un pico en 2019, mostrando una oscilación de 29 veces. En 2020, los envíos de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Angola sumaron 46 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una pérdida del 80,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 242 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 848,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, la República Democrática del Congo se mantuvo como el socio dominante para las exportaciones en valor de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Angola, con una participación del 83,8% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020

Importaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche a Angola

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Angola disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 740 toneladas, reflejando un descenso repentino del 31,7% comparado con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 88,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 50,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Portugal concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, con el 87,0% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una cola fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Angola disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 3 352 mil dólares estadounidenses, correspondiendo a un descenso marcado del 36,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 56,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche a Angola se concentraron en gran medida en Portugal, que representó el 72,9% del total de flujos; otros países juntos formaron el residual {rest_share}%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020