Mercado de la leche y la nata en Jamaica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y crema de Jamaica registró una ligera caída en 2019, situándose en 201,4 mil toneladas, para luego iniciar un período de crecimiento sostenido que lo llevó a 208,8 mil toneladas en 2023. Esta recuperación y posterior expansión se produjo en un contexto de importantes desarrollos en el sector, orientados a aumentar la capacidad y la eficiencia de la producción local.

En 2023, el sector enfrentó desafíos derivados de sequías asociadas al cambio climático, que presionaron la oferta de leche. Paralelamente, el gobierno inició esfuerzos para mejorar la genética del ganado lechero, convocando licitaciones para importar vaquillas de alto rendimiento, una medida directa para incrementar la producción por animal y apoyar los niveles de producción.

El impulso continuó en 2024 con pasos concretos de modernización. El Ministerio de Agricultura lanzó un programa que despliega sistemas de enfriamiento con energía solar y máquinas de ordeño móviles para reducir costos y mejorar la eficiencia en las fincas. Además, el mercado vio la entrada de un nuevo actor, Trade Winds Citrus Limited, con su marca Tru-Milk, mientras que el productor establecido Serge Island Farms planeó expansiones de su rebaño y producción, reflejando una mayor inversión y actividad en la industria láctea local.

Producción de la leche y la nata en Jamaica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

En 2019, Jamaica registró su producción mínima de leche y crema, con 201,1 mil toneladas. Al año siguiente, en 2020, la producción aumentó ligeramente un 0,6%, alcanzando 202,3 mil toneladas. La mayor caída en la producción se observó en 2019, con una disminución del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata de Jamaica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2019, las exportaciones de leche y crema de Jamaica alcanzaron su punto más bajo, con 11,3 toneladas, lo que representó una caída del 27,3%. En 2020, las exportaciones aumentaron bruscamente un 155,6%, llegando a 28,8 toneladas, el nivel más alto registrado. La diferencia entre estos años fue de 2,6 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de leche y crema de Jamaica fueron Trinidad y Tobago (27,9% de las exportaciones en volumen), las Islas Caimán (17,7%) y Francia (15,2%). Juntos, estos países representaron el 60,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. En 2019, el valor de las exportaciones de leche y crema de Jamaica alcanzó su mínimo, con 21 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 30,3%. En 2020, las exportaciones aumentaron bruscamente un 169,9%, llegando a 56 mil dólares estadounidenses, el máximo registrado. La diferencia entre estos años fue de 2,7 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, los principales compradores de leche y crema de Jamaica en términos de valor fueron Trinidad y Tobago (35,2% de las exportaciones), las Islas Caimán (18,0%) y Montserrat (16,0%). Juntos, estos países representaron el 69,2% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Jamaica

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de leche y crema de Jamaica disminuyó. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo, con 322,0 toneladas, lo que representó un aumento del 11,8% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones cayeron un 19,9%, situándose en aproximadamente 257,8 toneladas.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales orígenes de las importaciones de leche y crema en volumen para Jamaica fueron Francia (55,7% de las importaciones), Nueva Zelanda (23,1%) y Trinidad y Tobago (8,9%). Juntos, estos países representaron el 87,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, los envíos transfronterizos de leche y crema a Jamaica disminuyeron. En 2019, el valor de las importaciones alcanzó su máximo, con 1 043 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 30,9% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones cayeron bruscamente un 28,2%, totalizando 749 mil dólares estadounidenses. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia y Nueva Zelanda dominaron claramente las importaciones de leche y crema a Jamaica en términos de valor, representando conjuntamente el 86,0% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020