Mercado de la leche y la nata en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

Desde 2018, el liderazgo consolidado de Kenia en la producción de leche, respaldado por entidades estatales como la Junta Lechera de Kenia y las Cooperativas de Productores de Leche de Kenia, sentó una base estable para el crecimiento del mercado. La revitalización de las cooperativas lecheras mediante la digitalización mejoró la recolección de leche y los servicios a los productores, mientras que la amenaza de nuevos competidores y el aumento de la publicidad por parte de las principales empresas intensificaron la competencia, estimulando el mercado. Esto contribuyó a que el volumen de leche y crema vendido aumentara de 23,3 mil toneladas en 2018 a 25,1 mil toneladas al año siguiente.

El sector mostró resiliencia durante la pandemia de COVID-19 en 2020, ya que el gobierno y los organismos reguladores lanzaron nuevas iniciativas para mejorar la seguridad y calidad de la leche, incluidos planes para un Laboratorio Nacional de Regulación Lechera. Una expansión en el número de procesadores de lácteos registrados y centros de recolección de leche respaldó el crecimiento continuo de la producción. Para 2021, la aparición de nuevos segmentos de productos como la leche UHT y el suero, impulsados por esfuerzos de valor agregado, junto con la digitalización continua para la transparencia del mercado, ayudaron a impulsar el volumen del mercado a 27,3 mil toneladas.

El crecimiento posterior fue respaldado por un aumento en el consumo de leche per cápita y un claro cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos lácteos mínimamente procesados y con toda la grasa, lo que comenzó a influir en el desarrollo de productos. La competencia en el mercado se intensificó aún más con nuevos participantes y una ola de innovaciones de productos, incluidas ofertas saborizadas y especializadas. Estos factores impulsaron el volumen del mercado a 28,8 mil toneladas para 2023, con el valor de mercado también aumentando significativamente debido a esta tendencia hacia productos de mayor valor.

Producción de la leche y la nata en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y nata en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 25 668 K t de leche y nata en la región, lo que representa un ligero incremento del 2,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche y nata en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de leche y nata en África Oriental fue de 19 007 M $ US, lo que supone un avance moderado del 2,2% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la leche y la nata de África Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de leche y nata de África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, África Oriental exportó 55,1 K t de leche y nata, un 13,0% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 69,1 K t, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 9,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo mantuvo consistentemente la posición líder en las exportaciones en volumen de leche y nata desde África Oriental, representando el 0,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de leche y nata de África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, África Oriental exportó 40,8 M $ US de leche y nata, lo que supone una caída del 13,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 19,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 54,1 M $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 6,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, la República Democrática del Congo siguió siendo el principal comprador de leche y nata de África Oriental, representando el 1,1% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a África Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de mejora, el volumen de importaciones de leche y nata en África Oriental disminuyó. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó 129,1 K t, un 16,7% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 38,8%, equivalente a una tasa anualizada del 11,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 154,9 K t, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 31,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

La base del mercado para las importaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia, ya que Sudáfrica (5,4% de las importaciones en volumen), Francia (2,1%) y Alemania (1,0%) representaron conjuntamente solo el 8,5% del total de flujos, mientras que el 91,5% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de leche y nata hacia África Oriental disminuyeron. En 2020, África Oriental importó aproximadamente 71,9 M $ US de leche y nata, lo que refleja una abrupta caída del 40,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 11,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 121,4 M $ US, y el mayor aumento se produjo en 2018, del 26,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor se mantuvo altamente diversificada: Sudáfrica (12,7% de las importaciones en valor), Francia (3,6%) y los Emiratos Árabes Unidos (1,5%) representaron conjuntamente solo el 17,8% del total de flujos, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 82,2% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020