Mercado de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche y nata concentrada o endulzada en África Oriental comenzó el período en 2018 con un volumen de 113.688 toneladas. Este nivel inicial se vio respaldado por el dominio de grandes procesadores lácteos, como Brookside en Uganda, y por la entrada de pequeños procesadores en mercados urbanos como Kampala, lo que incrementó la competencia y amplió la disponibilidad de productos. En 2019, el volumen del mercado disminuyó a 103.586 toneladas, a pesar de que las autoridades promovieron habilidades de valor agregado y surgieron nuevos segmentos de productos, como leche UHT y aceite de mantequilla, lo que refleja esfuerzos de diversificación en un mercado interno más reducido.

Tras alcanzar un pico de 115.359 toneladas en 2020, el mercado entró en una fase de descenso consecutivo, cayendo a 106.592 toneladas en 2021, 104.135 toneladas en 2022 y 92.793 toneladas en 2023. Esto representó una contracción de casi el 20% desde el máximo de 2020, marcando una reducción significativa en el volumen total del mercado durante la parte final del período analizado.

Para 2024, los desarrollos de la industria destacaron un crecimiento robusto de las exportaciones de productos lácteos e innovaciones en el envasado, como el lanzamiento de bolsas transparentes y calentables para leche condensada, junto con expansiones de capacidad por parte de los principales fabricantes. Estos factores apuntan hacia una creciente orientación a la exportación y una continua diversificación de productos dentro del sector.

Producción de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

La producción de leche y nata concentrada o endulzada en África Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 42 454 toneladas, lo que representa un incremento gradual del 5,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,7%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 40 157 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche y nata concentrada o endulzada en África Oriental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 10 895 toneladas, lo que supone un incremento abrupto del 43,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 057 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 54,0%. En cambio, el mayor aumento se observó en 2019, con un 50,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo (16,8% de las exportaciones en volumen), Japón (2,0%) y Singapur (0,9%) fueron los principales compradores de leche y nata concentrada o endulzada de África Oriental, representando conjuntamente el 19,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones de leche y nata concentrada o endulzada desde África Oriental aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 30,2 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un incremento del 40,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 21,5 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 23,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, la República Democrática del Congo (18,6% de las exportaciones en valor), Japón (2,4%) y los Emiratos Árabes Unidos (0,6%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de leche y nata concentrada o endulzada desde África Oriental, representando conjuntamente el 21,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los envíos transfronterizos de leche y nata concentrada o endulzada hacia África Oriental aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 83 800 toneladas, un 18,4% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 70 787 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de leche y nata concentrada o endulzada en África Oriental se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados. Malasia (19,5% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (17,9%) y los Países Bajos (8,7%) representaron conjuntamente solo el 46,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones de leche y nata concentrada o endulzada en África Oriental totalizó 225,7 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una ganancia limitada del 5,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 213,5 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 229,8 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (23,1% de las importaciones en valor), Malasia (10,5%) y los Países Bajos (9,4%) estuvieron entre los mayores proveedores de leche y nata concentrada o endulzada a África Oriental, pero incluso juntos representaron solo el 43,0% del total de importaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020