Mercado de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en Zimbabue

Observaciones de informes anteriores

Desde 2018, la producción de leche y nata concentrada o endulzada en Zimbabue se benefició de un fondo de 7 millones de dólares estadounidenses de la Unión Europea dirigido a pequeños y medianos productores lecheros, junto con los esfuerzos continuos de la Asociación de Productores Lecheros de Zimbabue para mejorar la genética del ganado. Estas iniciativas apoyaron un aumento gradual de la producción nacional, aunque el volumen total del mercado se contrajo en 2019 y 2020 debido a una caída sustancial de las importaciones. La producción lechera enfrentó un revés en 2020 por condiciones de sequía y un hato lechero nacional que se mantuvo por debajo del objetivo, lo que limitó la capacidad.

En 2021, el mercado experimentó una expansión significativa cuando el gobierno eliminó o redujo 96 tasas regulatorias en los sectores ganadero y lácteo para mejorar la facilidad de hacer negocios. Esta flexibilización regulatoria coincidió con un fuerte aumento de las importaciones, impulsando el volumen total del mercado a su punto máximo del período. En los años siguientes, el enfoque constante en la genética y cría del ganado lechero, respaldado por ajustes favorables de política que incluyeron concesiones arancelarias, fortaleció la producción local. Este crecimiento en la producción nacional redujo gradualmente la dependencia del mercado de los suministros importados para 2023.

Al entrar en 2024, el sector demostró resiliencia, ya que la producción de leche logró un crecimiento de dos dígitos a pesar de la sequía inducida por El Niño, resultado de las mejoras genéticas continuas y un entorno regulatorio simplificado. Las inversiones estratégicas y el apoyo internacional a los productores lecheros sustentaron esta trayectoria ascendente, alineándose con los objetivos nacionales a largo plazo de aumentar la población de vacas lecheras y avanzar hacia la autosuficiencia en leche.

Producción de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en Zimbabue

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de leche y nata concentrada o endulzada en Zimbabue disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 18 539 toneladas, con un aumento del 1,6%. Sin embargo, en 2020 la producción fue de 17 739 toneladas, lo que representa un descenso gradual del 4,3% interanual.

Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas de Zimbabue

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con solo 4 toneladas, y registraron la mayor caída en 2018, del 85,9%. En 2020, Zimbabue exportó 30 toneladas de leche y nata concentrada o endulzada, lo que supone un fuerte aumento del 567,4% respecto a 2019. La diferencia entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019 fue de 14,2 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Zambia y Mozambique absorbieron conjuntamente el 92,3% del total de las exportaciones en volumen de leche y nata concentrada o endulzada desde Zimbabue, mientras que el resto se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zimbabue en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019 se registró el valor mínimo de 9 mil dólares estadounidenses, con la mayor caída en 2018, del 91,8%. En 2020, Zimbabue exportó 40 mil dólares estadounidenses de leche y nata concentrada o endulzada, un aumento del 331,7% respecto al año anterior. La variación entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019 fue de 25 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zimbabue en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de leche y nata concentrada o endulzada desde Zimbabue se concentraron principalmente en Zambia, que representó el 82,8% del total; el resto de países constituyeron el porcentaje residual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zimbabue en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas a Zimbabue

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2017 se registró el punto más bajo, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo de 5 762 toneladas, con un aumento del 819,1%. En 2019, hubo una caída del 52,9%. En 2020, el volumen de importaciones de leche y nata concentrada o endulzada en Zimbabue fue de 3 074 toneladas, lo que indica un incremento del 13,2% respecto al año anterior. La diferencia entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017 fue de 9,2 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (35,8% de las importaciones en volumen), Irlanda (10,7% de las importaciones en volumen) y Bélgica (8,0% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales destinos de las importaciones en volumen, representando juntos el 54,5% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2017 se registró el valor mínimo, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo de 17 720 mil dólares estadounidenses, con un aumento del 617,1%. En 2019, hubo una caída del 52,4%. En 2020, Zimbabue importó 9 001 mil dólares estadounidenses de leche y nata concentrada o endulzada, lo que representa una ganancia moderada del 6,6% respecto a 2019. Los niveles de importación fluctuaron 7,2 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (41,8% de las importaciones en valor), Bélgica (9,9% de las importaciones en valor) e Irlanda (9,6% de las importaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 61,3% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020