Mercado de la leche y la nata concentradas en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen de mercado de leche y nata concentradas en África Oriental aumentó de 22.753 toneladas a 26.056 toneladas. Este crecimiento se debió al rápido aumento anual del 40% en el mercado local de leche fresca pasteurizada en Kampala, que incrementó la demanda general de lácteos y estimuló mayores importaciones. Al mismo tiempo, la compra gubernamental de equipos de procesamiento de leche para pequeños agricultores y la expansión de centros de recolección de leche en Uganda mejoraron la disponibilidad local de leche y la capacidad de procesamiento, apoyando el lado de la oferta del mercado.

El mercado se contrajo a 22.244 toneladas en 2020 debido a una disminución de las importaciones, un período en el que también aumentaron los ingresos por exportaciones de productos lácteos. En 2021, un fuerte repunte en las importaciones llevó el volumen del mercado a un pico de 28.412 toneladas. Al año siguiente, el volumen cayó a 22.712 toneladas antes de estabilizarse en 23.017 toneladas en 2023.

Durante todo el período, el apoyo continuo del gobierno a la distribución de equipos lácteos y la infraestructura de recolección de leche, junto con el papel regulador de la Autoridad de Desarrollo Lácteo, proporcionaron un entorno estable para la producción. La fuerte demanda de los consumidores por leche y productos lácteos en los centros urbanos respaldó aún más el mercado.

Producción de la leche y la nata concentradas en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

La producción de leche y nata concentrada en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 179 toneladas, lo que representa una caída del 2,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 561 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de leche y nata concentrada en África Oriental alcanzó un valor de 15 846 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento significativo del 11,4% respecto al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 222 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 16 750 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 15,1%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de la leche y la nata concentradas de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2018, las exportaciones de leche y nata concentrada desde África Oriental alcanzaron su punto más bajo, con 299 toneladas, registrando una caída del 63,4%. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 114,2%. En 2020, las exportaciones totalizaron 965 toneladas, lo que representa un incremento del 50,7% respecto al año anterior y el valor más alto del período, con una diferencia de 3,2 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada por la República Democrática del Congo y los Emiratos Árabes Unidos, que en conjunto representaron el 27,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2018, las exportaciones de leche y nata concentrada en África Oriental alcanzaron su valor mínimo, con 585 miles de dólares estadounidenses, registrando una caída del 64,3%. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 85,0%. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 870 miles de dólares, lo que supone un fuerte incremento del 72,8% respecto al año anterior y el valor máximo del período, con una diferencia de 3,2 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de leche y nata concentrada de África Oriental fueron la República Democrática del Congo y los Emiratos Árabes Unidos, cuya participación combinada alcanzó el 51,8% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

En 2018, las importaciones de leche y nata concentrada en África Oriental alcanzaron su valor mínimo, con 14 490 toneladas. En 2019, se registró el máximo, con 18 277 toneladas, lo que supuso un aumento del 26,1%, el mayor del período. En 2020, las importaciones totalizaron 15 030 toneladas, lo que representa una disminución del 17,8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Malasia (con el 58,1% de las importaciones en volumen), Arabia Saudita (13,8%) y Sudáfrica (5,3%) fueron los principales proveedores de leche y nata concentrada a África Oriental, formando en conjunto el 77,2% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de leche y nata concentrada en África Oriental disminuyó. En 2018, se registró el mayor aumento, del 17,3%. En 2019, las importaciones alcanzaron su valor máximo, con 23 329 miles de dólares estadounidenses. En 2020, las importaciones ascendieron a 18 466 miles de dólares, lo que supone una caída del 20,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Malasia (con el 38,3% de las importaciones en términos de valor), Arabia Saudita (16,2%) y Francia (14,8%) formaron el grupo principal de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 69,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020