Investigación de mercado

Mercado de cerveza con alcohol en Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cerveza en Nueva Zelanda aumentó de 315,4 millones de litros en 2018 a 329,5 millones de litros en 2019. Este crecimiento se debió a la escena vibrante de cerveza artesanal y al turismo cervecero del país. Nueva Zelanda tenía el mayor número de microcervecerías per cápita a nivel mundial, y los consumidores mostraban una preferencia creciente por la calidad sobre la cantidad. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 en 2020 provocó el cierre de fronteras y la pérdida de turistas internacionales, lo que hizo que el volumen del mercado se contrajera a 320,7 millones de litros.

El volumen del mercado se recuperó parcialmente a 322,4 millones de litros en 2021 y subió a 335,6 millones de litros en 2022. Este aumento fue impulsado por el creciente interés de los consumidores en variedades de cerveza baja en alcohol y la innovación continua en estilos y sabores por parte de los cerveceros. Este cambio hacia opciones más diversas y premium contribuyó a un aumento constante en el valor del mercado, que alcanzó los 361,2 millones de dólares en 2022.

En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 309,7 millones de litros, mientras que el valor aumentó a 371,8 millones de dólares. Esto refleja una tendencia sostenida de los consumidores hacia productos de mayor valor y ofertas con menos alcohol. El segmento artesanal se mantuvo dinámico, y la industria vio discusiones sobre la modernización de las regulaciones del alcohol para simplificar las licencias y reducir la burocracia.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, M l
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M l
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil l
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil l
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/mil l
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil l
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil l
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/mil l
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil l
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil l
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/mil l
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil l
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil l
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/mil l
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil l
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil l
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cerveza con alcohol en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, M l

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de cerveza alcohólica en Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 292,5 millones de litros de cerveza alcohólica, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 298,0 millones de litros. El mayor aumento se observó en 2019, con un 1,8%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, M l

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.8%	(1.7%)	(0.2%)	(0.0%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, la producción de cerveza alcohólica en Nueva Zelanda alcanzó un valor de 290,1 millones de dólares estadounidenses, mostrando una leve mejora del 1,7% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 303,3 millones de dólares, mientras que el mínimo fue en 2020, con 285,4 millones de dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 5,8%, y la mayor caída en 2020, con un 5,9%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	5.8%	(5.9%)	1.7%	0.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cerveza con alcohol de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, mil l

El volumen de exportaciones de cerveza alcohólica desde Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, Nueva Zelanda exportó 26 168 mil litros de cerveza alcohólica, lo que representa una caída moderada del 5,4% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(11.9%)	(1.7%)	(5.4%)	(6.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Australia (68,2% de las exportaciones en volumen), China (8,8%) y las Islas Cook (6,0%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones de cerveza alcohólica desde Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 83,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de cerveza alcohólica de Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, Nueva Zelanda exportó 25 957 mil dólares estadounidenses de cerveza alcohólica, lo que supone una caída controlada del 3,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(8.5%)	(5.9%)	(3.6%)	(6.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Australia (68,1% de las exportaciones en valor), China (8,8%) y las Islas Cook (6,1%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cerveza con alcohol a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, mil l

En 2021, Nueva Zelanda importó 56 035 mil litros de cerveza alcohólica, lo que supone un aumento del 1,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 2,4%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 59 654 mil litros. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 9,0%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	9.0%	(7.2%)	1.3%	0.8%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, México (45,9% de las importaciones en volumen), Australia (15,5%) y los Países Bajos (10,0%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, Nueva Zelanda importó 66 439 mil dólares estadounidenses de cerveza alcohólica, lo que representa un aumento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 2,8%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 71 096 mil dólares, mientras que el mínimo fue en 2020, con 62 786 mil dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 10,0%, y la mayor caída en 2020, con un 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	10.0%	(11.7%)	5.8%	0.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, México (45,8% de las importaciones en valor), Australia (15,5%) y los Países Bajos (10,0%) fueron los principales proveedores de cerveza alcohólica a Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 71,4% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io