Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Líbano

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de jugos de frutas y verduras en Líbano mostró variaciones importantes entre 2018 y 2023. Tras un aumento moderado a 41,6 millones de litros en 2019, cayó bruscamente a 34,9 millones de litros en 2020. Esta caída se debió principalmente a las graves pérdidas en el sector agrícola, que sufrió por la falta de reformas profundas, lo que afectó la disponibilidad de frutas y verduras para la producción de jugos.

Después de estabilizarse en torno a 34,6 millones de litros en 2021, el mercado se recuperó a 38,2 millones de litros en 2022 y alcanzó 40,2 millones de litros en 2023. Este crecimiento en 2023 coincidió con una crisis alimentaria que puso de manifiesto deficiencias sistémicas, pero también impulsó llamados a reformar el sistema alimentario y mejorar la producción de frutas y verduras.

En 2024, la introducción de un índice mensual de precios de alimentos reveló un aumento del 20% en los precios de frutas y verduras frescas en comparación con principios de 2023, lo que elevó los costos de producción de jugos. Paralelamente, los emprendedores incrementaron sus inversiones en el comercio mayorista de alimentos, lo que podría modificar las redes de distribución para los jugos.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Líbano

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

En 2020, Líbano produjo 39 009 mil litros de jugos de frutas y verduras, lo que representa una moderada disminución del 7,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 38 080 mil litros, mientras que el máximo fue en 2019, con 42 226 mil litros. El mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Líbano

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones libanesas de jugos de frutas y verduras aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Líbano exportó 6 184 mil litros, mostrando un fuerte crecimiento del 29,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se incrementaron en un 408,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 71,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de jugos de frutas y verduras de Líbano fue amplia. Alemania (16,1% de las exportaciones en volumen), Qatar (7,4%) y Estados Unidos (7,0%) contribuyeron conjuntamente solo con el 30,5% del total, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de jugos de frutas y verduras desde Líbano aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 8 167 mil dólares estadounidenses, lo que representa un abrupto incremento del 38,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 264,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 53,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (12,0% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (10,4%) y Qatar (7,1%) estuvieron entre los mayores compradores de jugos de frutas y verduras de Líbano, pero incluso juntos representaron solo el 29,4% del total, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Líbano

Importaciones en en volumen, mil l

Los volúmenes de jugos de frutas y verduras importados por Líbano disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 2 099 mil litros, un 49,1% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 53%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 22,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 820 mil litros, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Filipinas (25,3% de las importaciones en volumen), Países Bajos (18,3%) y Brasil (13,9%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 57,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de jugos de frutas y verduras a Líbano desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Líbano importó un total de 3 584 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una intensa caída del 50,2% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 58,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 25,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Países Bajos (21,5% de las importaciones en valor), Filipinas (21,4%) y Brasil (18,2%) encabezaron el ranking de proveedores de jugos de frutas y verduras a Líbano, con una participación combinada que alcanzó el 61,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020