Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El mercado checo de zumos de frutas y hortalizas experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2022, pasando de 63,4 millones de litros a 77,9 millones de litros. Este aumento del 23% se debió principalmente a la tendencia de los consumidores hacia productos naturales, frescos y saludables, lo que atrajo a nuevos participantes como Vitaminátor s.r.o., que ofreció zumos 100% naturales sin azúcares añadidos ni conservantes. La pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó aún más la demanda de bebidas que refuerzan la inmunidad, mientras que el cambio hacia las ventas en línea mejoró la accesibilidad de los productos. Durante este periodo, las nuevas normas de etiquetado de la UE obligaron a ajustar los envases y la transparencia de los ingredientes, y grandes actores como MASPEX Czech s.r.o. innovaron con nuevos sabores y envases ecológicos para satisfacer las crecientes expectativas de productos con etiquetas limpias y sostenibles.

El crecimiento continuó a un ritmo más lento, alcanzando un máximo de 78,8 millones de litros en 2021, antes de estabilizarse en 77,9 millones de litros en 2022. En este último año, el enfoque regulatorio en la seguridad alimentaria y los envases respetuosos con el medio ambiente influyó en las prácticas del sector sin alterar significativamente el consumo total. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado cayó un 13,6%, situándose en 67,3 millones de litros, un nivel similar al observado en años anteriores del periodo.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Chequia

En volumen, 2018-2021, M l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

En 2021, se produjeron 5 M l de jugos de frutas y verduras en la República Checa, lo que refleja una disminución del 5,5 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 16 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 M l, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 5 M l. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 19,0 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, con un aumento del 51,6 %.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2018-2021, M l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Chequia

Exportaciones en en volumen, mil l

Los volúmenes de jugos de frutas y verduras que salen de la República Checa aumentan por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 19 878 K l, lo que representa un fuerte aumento del 35,3 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 49,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 470 K l, y la mayor disminución se observó ese mismo año, con un descenso del 13,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia (44,0 % de las exportaciones en volumen), Alemania (27,0 % de las exportaciones en volumen) y Polonia (13,3 % de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 84,3 % del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de los jugos de frutas y verduras procedentes de la República Checa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de jugos de frutas y verduras desde la República Checa aumentan por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 24 966 K $ US, lo que refleja un aumento repentino del 44,9 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 53,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 15,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 269 K $ US, y la mayor disminución se observó ese mismo año, con un descenso del 12,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más grandes —Eslovaquia, Alemania y Polonia— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 86,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Chequia

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones de jugos de frutas y verduras de la República Checa aumenta por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron los 93 766 K l, un aumento del 13,6 % en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 29,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, los tres mercados principales —Polonia, Alemania y Austria— representaron conjuntamente el 67,4 % del total de importaciones en volumen de jugos de frutas y verduras a la República Checa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de jugos de frutas y verduras a la República Checa desde el extranjero aumentan por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 97 268 K $ US, lo que marca un aumento del 15,8 % frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 11,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 80 516 K $ US, y la mayor disminución se observó ese mismo año, con un descenso del 7,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia (21,3 % de las importaciones en términos de valor), Alemania (18,5 % de las importaciones en términos de valor) y Austria (11,5 % de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en términos de valor de jugos de frutas y verduras a la República Checa, con una participación combinada del 51,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021