Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Costa de Marfil

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de jugos de frutas y verduras en Costa de Marfil aumentó de 13,5 millones de litros a 22,3 millones de litros. Este crecimiento se debió al buen desempeño de actores importantes como Solibra, que antes había registrado un crecimiento de dos dígitos, y a la entrada de empresas como IVORIO, que lanzó nuevos envases para jugos naturales mientras se abastecía de productores locales de frutas.

Tras una ligera contracción a 21,5 millones de litros en 2022, el mercado se recuperó a 22,8 millones de litros en 2023. En ese período, el plan de desarrollo del gobierno buscaba impulsar el procesamiento local de frutas en jugos, incluyendo la creación de nuevas instalaciones de producción. Sin embargo, el cambio climático empezó a afectar la calidad de la fruta, lo que planteó desafíos para los productores de jugos naturales y fomentó la diversificación hacia mermeladas y frutas secas.

Para 2024, el sector mostró una mayor estructuración con el registro de marcas regionales de jugos y un continuo desarrollo industrial centrado en la calidad y el abastecimiento local.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Costa de Marfil

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

La producción de jugos de frutas y verduras en Costa de Marfil aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 359 K l de jugos de frutas y verduras en el país, lo que representa un incremento del 31,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 39,6%, equivalente a una tasa anualizada del 11,8%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de jugos de frutas y verduras en Costa de Marfil aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de jugos de frutas y verduras alcanzó los 12 817 K $ US en el país, registrando un fuerte aumento del 32,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 40,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 975 K $ US, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Costa de Marfil

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de reducción, el volumen de exportaciones de jugos de frutas y verduras de Costa de Marfil aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 183 K l, lo que supone un marcado incremento del 28,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 24,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 701 K l, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 28,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, Malí (53,2% de las exportaciones en volumen), Burkina Faso (19,4% de las exportaciones en volumen) y Senegal (10,6% de las exportaciones en volumen) constituyeron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 83,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de jugos de frutas y verduras de Costa de Marfil aumentó. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 611 K $ US, lo que representa un avance del 29,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 24,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 244 K $ US, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 27,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Malí (54,8% de las exportaciones en valor), Burkina Faso (12,4% de las exportaciones en valor) y Senegal (11,5% de las exportaciones en valor) representaron juntos el 78,7% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de los jugos de frutas y verduras de Costa de Marfil.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Costa de Marfil

Importaciones en en volumen, mil l

Costa de Marfil importó 3 614 K l de jugos de frutas y verduras en 2020, lo que supone una disminución del 19,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 318 K l, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 4 476 K l, año en el que se observó el mayor incremento, del 34,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, Francia (36,6% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (8,9% de las importaciones en volumen) y España (8,1% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados de importación en volumen, representando juntos el 53,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de jugos de frutas y verduras de Costa de Marfil disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 3 587 K $ US, reflejando una modesta reducción del 3,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 28,8%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 708 K $ US, año en el que se produjo el mayor incremento, del 17,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (46,0% de las importaciones en valor), España (10,0% de las importaciones en valor) y Sudáfrica (7,9% de las importaciones en valor) representaron juntos el 63,9% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de los jugos de frutas y verduras hacia Costa de Marfil.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020