Mercado de jugo de piña en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de zumo de piña de la CEDEAO experimentó un crecimiento notable, pasando de 17,3 millones de litros en 2018 a 26,4 millones en 2020. Este aumento se vio respaldado por iniciativas de desarrollo regional, como el proyecto WACOMP, que se centró en la cadena de valor de la piña para la producción de zumo orgánico. La expansión del cultivo y las exportaciones de piña proporcionaron más materia prima, mientras que nuevos procesadores industriales, como PromoFruits Benin con su zumo pasteurizado certificado, entraron en el mercado. Las certificaciones regionales facilitaron además la distribución del producto en África Occidental.

A partir de entonces, el volumen del mercado se redujo drásticamente hasta los 9,8 millones de litros en 2023. Este descenso se debió a crecientes dificultades en el lado de la oferta, como la presión sobre la tierra en Costa de Marfil, que limitó la disponibilidad de piña para el procesamiento de zumo. Los costes de producción de materias primas, envases y energía aumentaron significativamente, reduciendo los márgenes. Además, las precipitaciones en 2023 fueron un 7% inferiores a la media de los últimos 30 años, lo que disminuyó los rendimientos de la piña y limitó aún más la producción de zumo en la región.

Durante todo el período, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia zumos naturales y orgánicos, lo que llevó a algunos productores a adaptar su oferta. Los planes de inversión pública, como la estrategia del sector de la piña de Togo para 2024-2028, tenían como objetivo reforzar la cadena de valor, aunque sus efectos aún no eran visibles en los datos del mercado hasta 2023.

Producción de jugo de piña en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de piña, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2017-2020

En 2020, se produjeron 15 851 K l de jugo de piña en la CEDEAO, lo que representa un aumento del 19,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 24,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de jugo de piña de la CEDEAO experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de jugo de piña fue de 14 840 K $ US en la CEDEAO, mostrando una ligera caída del 3,0% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,6%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 15 300 K $ US, año en el que también se registró el mayor incremento, del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de jugo de piña de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, mil l

Los envíos transfronterizos de jugo de piña de la CEDEAO aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 7 668 K l, lo que supone un incremento del 63,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 33,9%, con una CAGR del 10,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 534 K l, año en el que también se observó la mayor caída, del 20,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de jugo de piña de la CEDEAO fueron Países Bajos (12,7% de las exportaciones en volumen), Francia (6,5% de las exportaciones en volumen) y Mauritania (1,1% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 20,4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de jugo de piña de la CEDEAO aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 7 179 K $ US, lo que corresponde a un fuerte incremento del 33,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 19,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 713 K $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 21,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en las exportaciones en términos de valor durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada, con Países Bajos (16,5% de las exportaciones en valor), Francia (11,2% de las exportaciones en valor) y Mauritania (1,7% de las exportaciones en valor) representando en conjunto solo el 29,4% de los flujos totales, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de piña a CEDEAO

Importaciones en en volumen, mil l

Los volúmenes de importación de jugo de piña de la CEDEAO aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó 18 240 K l, lo que indica un avance del 57,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 53,8%, equivalente a una tasa anualizada del 15,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 282 K l, año en el que también se observó la mayor caída, del 30,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil l

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Países Bajos (16,3% de las importaciones en volumen), Tailandia (13,8% de las importaciones en volumen) y Emiratos Árabes Unidos (8,0% de las importaciones en volumen) representando en conjunto solo el 38,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron significativamente, con un mínimo en 2018 y un máximo en 2020. En 2020, el volumen de jugo de piña de la CEDEAO se situó en 25 204 K $ US, reflejando un fuerte aumento del 120,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 441 K $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 30,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Países Bajos (27,7% de las importaciones en valor), Tailandia (16,1% de las importaciones en valor) y Emiratos Árabes Unidos (9,4% de las importaciones en valor) continuaron encabezando la lista de proveedores de jugo de piña a la CEDEAO, representando en conjunto el 53,2% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020