Mercado de higos en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de higos en Asia inició en 461,5 mil toneladas en 2018. Creció a 522,1 mil toneladas en 2019, impulsado por el aumento del ingreso disponible y la mayor disponibilidad global de higos secos, lo que estimuló la demanda. Siguió una ligera contracción en 2020, con el mercado disminuyendo a 510,6 mil toneladas.

La producción se expandió nuevamente en 2021, alcanzando 544,0 mil toneladas, y continuó subiendo a 572,1 mil toneladas en 2022. Sin embargo, 2023 registró un descenso a 545,7 mil toneladas. En 2024, subsidios gubernamentales como el Esquema de Desarrollo de Frutas de Higo en Bihar y una mayor demanda de los consumidores por alimentos saludables surgieron como factores notables del mercado.

Producción de higos en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de higos en Asia disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 611,9 mil toneladas. En 2020, la producción fue de 605,2 mil toneladas, lo que representa una caída del 1,1% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 20,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 11,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de higos en Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de higos en Asia fue de 2 724 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un ligero aumento del 1,4% interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 49,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de higos de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, el volumen de higos exportados desde Asia aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 102,5 mil toneladas. En 2020, las exportaciones totalizaron 112,5 mil toneladas, mostrando un aumento moderado del 9,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. La mayor caída se produjo en 2018, con un 8,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de higos desde Asia no estuvieron muy concentradas: Alemania (11,5% de las exportaciones en volumen), Francia (8,0%) y Estados Unidos (7,8%) captaron conjuntamente solo el 27,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de higos de Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 418,0 millones de dólares estadounidenses y la mayor caída, con un 3,3%. En 2020, Asia exportó 506,2 millones de dólares estadounidenses de higos, un aumento del 12,5% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

La base del mercado para las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Alemania (11,1% de las exportaciones en valor), Francia (9,1%) y Estados Unidos (7,2%) representaron conjuntamente solo el 27,3% del total de flujos, mientras que el 72,7% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de higos a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de higos en Asia aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo con 12,7 mil toneladas. En 2020, las importaciones ascendieron a 17,8 mil toneladas, lo que supone un aumento del 40,6% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un 27,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (3,4% de las importaciones en volumen), Alemania (2,1%) y Grecia (1,3%) estuvieron entre los mayores proveedores de higos a Asia, pero incluso juntos representaron solo el 6,8% del total de importaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de higos en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 87,6 millones de dólares estadounidenses y el mayor aumento, con un 4,6%. En 2020, las importaciones ascendieron a 83,2 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 2,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, los higos se suministraron a Asia desde muchos mercados diferentes, e incluso los mayores destinos —Estados Unidos, Alemania y Grecia— representaron conjuntamente solo el 12,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020