Mercado de ciruelas y endrinas en Asia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de ciruelas y endrinas frescas en Asia se mantuvo relativamente estable en términos físicos, con fluctuaciones entre 8,0 y 8,4 millones de toneladas. En valor, el mercado mostró una volatilidad más significativa, alcanzando un máximo de 12.500 millones de dólares en 2021 antes de disminuir en los años siguientes.

Para 2024, las importaciones en la región aumentaron a 289 mil toneladas, mientras que las exportaciones se situaron en 224 mil toneladas. Este incremento de las importaciones coincidió con cambios reportados en las cadenas de suministro globales y una creciente demanda de alimentos más saludables dentro de la región.

Producción de ciruelas y endrinas en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de ciruelas y endrinas en Asia disminuyó. En 2020, se produjeron 8 161 K t de ciruelas y endrinas en Asia, lo que representa una reducción del 1,6 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 8 292 K t, mientras que el mayor incremento se observó ese mismo año, del 2,6 %.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de ciruelas y endrinas en Asia cayó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de ciruelas y endrinas se valoró en 10 301 M $ US en Asia, lo que supone un ligero descenso del 3,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 11 700 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, del 8,6 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 19,9 %.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de ciruelas y endrinas que salen de Asia aumentan por segundo año consecutivo. Asia exportó 259,0 K t de ciruelas y endrinas en 2020, lo que supone un incremento del 9,2 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 62,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 148,1 K t. La mayor disminución se produjo ese mismo año, del 7,1 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 60,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Rusia y Egipto mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, con una participación conjunta del 15,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de ciruelas y endrinas desde Asia aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 326,9 M $ US, lo que representa un incremento del 7,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 67,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 18,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Rusia (8,5 % de las exportaciones en valor), Egipto (2,7 % de las exportaciones en valor) y Alemania (0,7 % de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 11,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de ciruelas y endrinas en Asia ascendieron a 181,0 K t, lo que supone una disminución del 29,3 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 7,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 159,6 K t, mientras que el valor máximo se observó en 2019, con 256,1 K t. El mayor incremento se produjo en 2019, del 60,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de ciruelas y endrinas a Asia estuvieron ampliamente dispersas entre países socios: Chile (36,8 % de las importaciones en volumen), Estados Unidos (5,1 % de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (4,7 % de las importaciones en volumen) representaron juntos solo el 46,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de ciruelas y endrinas en Asia totalizaron 414,4 M $ US, mostrando una fuerte caída del 16,1 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 23,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 335,1 M $ US, mientras que el valor máximo se observó en 2019, con 493,9 M $ US. El mayor incremento se produjo en 2019, del 47,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Chile (51,5 % de las importaciones en valor), Estados Unidos (11,8 % de las importaciones en valor) y Sudáfrica (5,7 % de las importaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 69,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020