Investigación de mercado

Mercado de higos en África Central

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Middle Africa" incluye los siguientes países:

Angola

Camerún

República Centroafricana

Chad

Congo

República Democrática del Congo

Guinea Ecuatorial

Gabón

Santo Tomé y Príncipe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de higos secos en África Central registró importantes fluctuaciones de volumen entre 2018 y 2023. El tamaño del mercado alcanzó 124 mil kg en 2018, luego cayó a 108 mil kg en 2021. Siguió una recuperación parcial en 2022, que llevó el volumen a 120 mil kg, antes de contraerse nuevamente a 104 mil kg en 2023.

La producción nacional de higos se mantuvo estable durante todo el período, oscilando entre 93,5 mil kg y 95,6 mil kg anuales. Las oscilaciones observadas en el volumen total del mercado se debieron en gran medida a cifras de importación volátiles, que cayeron de 30,7 mil kg en 2018 a un mínimo de 9,9 mil kg en 2023.

En 2024, tendencias regionales y globales más amplias configuraron el entorno del mercado. La creciente urbanización y una mayor conciencia sanitaria aumentaron la demanda de higos secos como producto alimenticio nutritivo. Los avances tecnológicos en el secado y procesamiento de higos mejoraron la calidad del producto, mientras que la producción de higos en el norte de África, una región clave de suministro global, continuó influyendo en la disponibilidad regional.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en África Central
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2018-2023, kg
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Angola por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Angola por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Angola, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Angola por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Angola por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Angola por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Angola, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Angola por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Angola por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Angola por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Angola, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Angola por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Angola por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Angola por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Angola, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Angola por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de higos en África Central

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de higos en África Central experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 93 590 kg de higos en la región, lo que representa una ligera caída del 2,1% en comparación con 2019. El máximo se registró en 2019, con 95 570 kg, año en el que también se observó el mayor incremento, del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.9%	2.3%	(2.1%)	0.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de higos de África Central

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, África Central exportó 148 kg de higos, mostrando un intenso aumento del 39,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7300%, lo que equivale a una tasa anualizada del 319,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	39.3%	319.8%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Bahamas y Cuba encabezaron la lista de mercados para las exportaciones en volumen de higos desde África Central, representando conjuntamente el 37,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 34 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de exportaciones de higos de África Central totalizó 0,0 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 97,0% desde 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	(97.0%)	(5.5%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Cuba y Bahamas siguieron siendo los principales destinos para las exportaciones en valor de higos desde África Central, con una participación conjunta del 6,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de higos a África Central

Importaciones en en volumen, kg

El volumen de importaciones de higos en África Central disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó un total de {value_last_year} kg de higos, lo que constituye una fuerte caída del 37,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 39,9%, equivalente a una tasa anualizada del 15,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 30 656 kg, año en el que también se observó el mayor incremento, del 28,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	28.0%	(24.7%)	(37.6%)	(15.6%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Portugal (61,1% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (9,6% de las importaciones en volumen) y Turquía (6,8% de las importaciones en volumen) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 77,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de higos en África Central cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de higos, marcando una fuerte disminución del 49,2% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 70,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 33,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(12.2%)	(33.6%)	(49.2%)	(33.3%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Portugal ocupó una posición dominante en las importaciones en valor, representando el 77,1% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io