Mercado de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina y polvo de frutas y frutos secos en los Países Bajos creció de forma constante, pasando de 5.026 toneladas en 2018 a un máximo de 9.411 toneladas en 2021. Este crecimiento se debió principalmente a la entrada en vigor en julio de 2020 del nuevo Decreto de Harina y Pan (Warenwetbesluit Meel en Brood), que exigía un etiquetado más claro del pan que contenía frutas y frutos secos. Esta mayor transparencia impulsó la demanda de harinas de frutas y frutos secos como ingredientes en productos de panadería.

Tras 2021, el mercado se contrajo bruscamente, cayendo a 8.201 toneladas en 2022 y luego a 5.046 toneladas en 2023. Esta caída coincidió con requisitos más estrictos de sostenibilidad y medio ambiente para el cultivo de frutas y frutos secos, como franjas de amortiguación y franjas de flores perennes, que aumentaron los costes de producción y afectaron a la disponibilidad de materias primas. Además, las nuevas normas de registro y regulación para los agricultores a través de la Agencia de Agricultura y Pesca añadieron cargas administrativas, lo que impactó aún más en la cadena de suministro.

Producción de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos se situaron entre los principales productores mundiales de harina o polvo de frutas y frutos secos, ocupando el puesto 12 por volumen de producción.

Mayores productores de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

La producción de harina o polvo de frutas y frutos secos en los Países Bajos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 771 toneladas, lo que representa un incremento del 15,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 79,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,4%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos desde los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 387 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 40,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 188,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 42,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania (con el 24,8% de las exportaciones en volumen), Francia (19,1%) y Bélgica (13,4%) fueron los principales mercados para las exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos desde los Países Bajos, representando conjuntamente el 57,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos desde los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 10 729 miles de dólares estadounidenses, un 40,5% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 354,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 65,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (con el 25,6% de las exportaciones en valor), Alemania (20,8%) y Bélgica (9,5%) representaron conjuntamente el 55,9% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para la harina o polvo de frutas y frutos secos desde los Países Bajos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos a los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación fue de 2 773 toneladas, lo que refleja un incremento del 39,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 147,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 35,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Sri Lanka (con el 19,8% de las importaciones en volumen), el Reino Unido (19,0%) y Vietnam (14,6%) continuaron siendo los principales proveedores de harina o polvo de frutas y frutos secos a los Países Bajos, representando conjuntamente el 53,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos a los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 12 440 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 50,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 316,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 60,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos de 2017-2020 indican que las importaciones en valor de harina o polvo de frutas y frutos secos a los Países Bajos no estaban concentradas en unos pocos destinos clave: Vietnam (con el 22,7% de las importaciones en valor), el Reino Unido (15,2%) y España (8,7%) representaron conjuntamente solo el 46,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020