Mercado de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado estadounidense de harina o polvo de frutas y frutos secos se redujo considerablemente entre 2018 y 2023, pasando de 17,9 mil toneladas a 11,1 mil toneladas. Esta caída supuso una reducción de más de un tercio en el consumo interno durante el período de cinco años, con la mayor contracción anual registrada en 2022.

La producción nacional se mantuvo relativamente estable, oscilando entre 17,0 y 17,7 mil toneladas al año. Sin embargo, un aumento constante de las exportaciones, que alcanzaron las 10,0 mil toneladas en 2023, junto con una fuerte caída de las importaciones, contribuyeron a reducir el volumen disponible en el mercado interno.

En términos de valor, el tamaño del mercado siguió una trayectoria similar a la baja, disminuyendo de 107,0 millones de dólares a 61,5 millones. Se observó un aumento temporal del valor en dólares del mercado en 2020, pero esto no revirtió la tendencia general de declive tanto en volumen como en valor hasta 2023.

Producción de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Estados Unidos fue el sexto productor de harina o polvo de frutas y frutos secos entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

La producción de harina o polvo de frutas y frutos secos en Estados Unidos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 212 toneladas, lo que no representa un cambio significativo respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,1 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos desde Estados Unidos aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 8 372 toneladas, un 6,5 % más que en 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 52 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 404 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 63,3 %, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 22,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Canadá (37,9 % de las exportaciones en volumen), México (10,9 %) y Hong Kong (7,8 %) representaron conjuntamente el 56,5 % del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de la harina o polvo de frutas y frutos secos desde Estados Unidos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de harina o polvo de frutas y frutos secos desde Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 66 200 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 26,6 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 109,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 28,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá (44,0 % de las exportaciones en valor), Australia (8,0 %) y México (7,6 %) fueron los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 59,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos en Estados Unidos totalizó 5 942 toneladas, lo que marca un aumento limitado del 9,7 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 43,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 12,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 6 623 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 18,2 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 59,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Filipinas (47,9 % de las importaciones en volumen), Sri Lanka (11,6 %) y Vietnam (7,5 %) representaron conjuntamente el 66,9 % del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes de la harina o polvo de frutas y frutos secos hacia Estados Unidos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos en Estados Unidos ascendió a 23 201 miles de dólares estadounidenses, mostrando un sólido aumento del 20,4 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 42,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 23 964 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, del 19,6 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 47,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de harina o polvo de frutas y frutos secos hacia Estados Unidos fue bastante amplia: Filipinas (18,1 % de las importaciones en valor), Brasil (9,7 %) y Perú (8,3 %) representaron conjuntamente solo el 36,1 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020