Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Nueva Caledonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina y cereales de trigo y meslin en Nueva Caledonia creció de 15.014 t en 2018 a 15.785 t en 2023, con fluctuaciones intermitentes. Durante todo este período, el mercado dependió en gran medida del trigo importado, procesado por tres molineros dominantes: Saint‑Vincent, Goodman Fielder y SEB. En 2019, la primera cosecha experimental de trigo local —140 t inicialmente destinadas a alimentación animal— señaló un posible cambio hacia el suministro interno para fines de seguridad alimentaria, aunque no alteró inmediatamente los volúmenes de importación. El volumen del mercado cayó en 2021, luego se recuperó en 2022 cuando la creciente volatilidad de los precios mundiales del trigo llevó a los molineros a asegurar contratos de suministro a 12 meses, lo que ayudó a mantener la disponibilidad de harina.

Para 2024, la cadena de suministro dependiente de importaciones demostró ser vulnerable cuando los disturbios civiles en mayo‑junio provocaron el cierre temporal de los molinos Saint‑Vincent y La Coulée. Las autoridades autorizaron importaciones de emergencia de trigo para abordar la escasez, destacando la exposición del mercado a interrupciones logísticas a pesar de las tasas de consumo estables reportadas por las panaderías locales.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Nueva Caledonia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

La producción de harina y cereales de trigo y mezclín en Nueva Caledonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 705 toneladas, lo que representa un incremento del 1,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Nueva Caledonia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2017, con una diferencia de 147 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclín desde Nueva Caledonia fue de 0,0 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 98,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia y la Polinesia Francesa dominaron claramente la estructura de socios para las exportaciones en volumen, mientras que otros países representaron conjuntamente la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Se registró un mínimo en 2019 y un máximo en 2017, mostrando una fluctuación de 33 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de harina y cereales de trigo y mezclín desde Nueva Caledonia se situaron en 0,1 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 96,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la Polinesia Francesa y Francia siguieron siendo los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 96,3% de los flujos totales, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Nueva Caledonia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclín en Nueva Caledonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 2 029 toneladas, lo que indica un aumento del 11,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 742 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (51,6% de las importaciones en volumen), Italia (28,0% de las importaciones en volumen) y Australia (17,3% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 96,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclín en Nueva Caledonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 1 376 mil dólares estadounidenses, reflejando una mejora notable del 11,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 21,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 906 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 35,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (53,5% de las importaciones en términos de valor), Italia (23,1% de las importaciones en términos de valor) y Australia (19,6% de las importaciones en términos de valor) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en términos de valor de harina y cereales de trigo y mezclín a Nueva Caledonia, representando conjuntamente el 96,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Caledonia en valor, 2017-2020