Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Guyana

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de harina y cereales de trigo y mezclas en Guyana experimentó variaciones considerables, alcanzando un máximo de 31 422 t en 2020. En julio de 2019, el Decreto No. 2-19-144 estableció nuevas regulaciones de calidad y sanitarias para productos alimenticios a base de cereales, que incluyeron requisitos específicos para el enriquecimiento de la harina de trigo, actualizando así el marco normativo de los productos.

La estructura del mercado comenzó a transformarse en 2022 con la entrada de un nuevo actor, BèlNatiProd, que construyó el primer molino de harina integrado de Guyana. Esta instalación, diseñada para procesar granos de trigo importados y almidones locales, aumentó la capacidad de producción nacional a 23 250 t y redujo significativamente los volúmenes de harina importada a 1 275 t ese año.

Tras estos desarrollos, el volumen del mercado se recuperó ligeramente a 25 263 t en 2023, reflejando un equilibrio de oferta ajustado con mayor actividad de procesamiento local.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Guyana

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de harina y cereales de trigo y mezclín en Guyana disminuyó. En 2021, se produjeron 20 250 toneladas, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 20 296 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Guyana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al mínimo en 2021, con una variación de 117 veces. En 2021, los envíos de harina y cereales de trigo y mezclín desde Guyana al exterior totalizaron 4 toneladas, lo que representa una caída del 98,6% interanual. El mayor aumento se registró en 2020, con un 67,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Barbados (34,6% de las exportaciones en volumen), Surinam (32,5%) y Antigua y Barbuda (19,4%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los niveles de importación fluctuaron 20 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2021. En 2021, el volumen de exportación de harina y cereales de trigo y mezclín de Guyana ascendió a 17 mil dólares estadounidenses, un 95,1% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 353 mil dólares, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un 186,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Antigua y Barbuda (29,6% de las exportaciones en valor), Surinam (29,1%) y Barbados (26,5%) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en valor de harina y cereales de trigo y mezclín desde Guyana, representando conjuntamente el 85,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Guyana

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Los volúmenes variaron 1,8 veces desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2020. En 2021, los volúmenes importados de harina y cereales de trigo y mezclín en Guyana totalizaron 6 485 toneladas, reflejando una reducción drástica del 43,2% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 434 toneladas, y el máximo en 2020, con 11 425 toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2020, con un 77,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, los Países Bajos (24,4% de las importaciones en volumen), Barbados (24,0%) y Jamaica (18,7%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclín a Guyana, representando conjuntamente el 67,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones más bajas se registraron en 2019 y las más altas en 2020, con una diferencia de 1,8 veces. En 2021, Guyana importó 4 010 mil dólares estadounidenses de harina y cereales de trigo y mezclín, un 40,9% menos que en 2020. El valor mínimo fue de 3 763 mil dólares en 2019, y el máximo de 6 782 mil dólares en 2020. El mayor incremento ocurrió en 2020, con un 80,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Barbados (25,2% de las importaciones en valor), Jamaica (20,9%) y los Países Bajos (18,7%) encabezaron el ranking de proveedores de harina y cereales de trigo y mezclín a Guyana, con una participación combinada del 64,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021