Mercado de harina de maíz y cereales en Guyana

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de harina de maíz y cereales en Guyana registró cambios en la producción y el volumen comercial. La inauguración de una nueva planta de procesamiento de harina en North Rupununi en 2018, con apoyo de financiación internacional, buscaba aumentar la capacidad de procesamiento local. Sin embargo, la producción cayó a 771 t en 2019, coincidiendo con cambios regulatorios en la molienda y comercialización de cereales aplicables en Guyana, lo que pudo añadir costos o complejidad para los productores. El volumen del mercado se expandió significativamente en 2020, alcanzando 1.389 t, impulsado por un aumento de las importaciones a 539 t junto con una recuperación de la producción nacional a 854 t.

De 2021 a 2023, continuaron los esfuerzos para estructurar el sector agrícola local. Una iniciativa de profesionalización y el establecimiento de un comité de procesamiento a finales de 2020 sentaron las bases para el desarrollo del sector. La producción se mantuvo variable, bajando a 680 t en 2022 antes de recuperarse a 787 t en 2023. Esta recuperación coincidió con la firma de una nueva hoja de ruta agrícola territorial en abril de 2023, que priorizó la soberanía alimentaria y probablemente influyó en la dinámica del mercado, ya que las importaciones disminuyeron ese año, llevando a un tamaño total del mercado de 1.497 t.

De cara a 2024 y 2025, destacan proyectos de infraestructura y factores globales. Comenzó la construcción del primer molino de piedra integrado de Guyana, un proyecto que aborda directamente la dependencia total del país de la harina y el alimento animal importados. Además, las disrupciones globales por la pandemia de COVID-19 y el conflicto en Ucrania, citadas en análisis de mercado, habían impulsado previamente un fuerte aumento en los costos y volúmenes de importación, ejemplificado por las 901 t de importaciones en 2022. Estos eventos subrayan el impulso continuo hacia una mayor autonomía alimentaria, reflejado en planes estratégicos que apuntan a un 80% de autosuficiencia para 2030.

Producción de harina de maíz y cereales en Guyana

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

En 2021, Guyana produjo 765.0 toneladas de harina de maíz y cereales, lo que representa una fuerte caída del 10.4% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 17.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.0%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 16.5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un 10.9%.

Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Guyana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2021, con solo 0.1 toneladas, lo que representa una fuerte contracción del 98.0% respecto al año anterior. En contraste, el máximo se alcanzó en 2020, con 4.6 toneladas, reflejando una brecha de 51 veces entre ambos años. El mayor incremento se observó en 2020, con un aumento del 4 811.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Antigua y Barbuda fue el mercado dominante para las exportaciones en volumen, capturando el 83.4% del total de flujos, mientras que otros países representaron la participación restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2018, mientras que el pico se alcanzó en 2020, mostrando una variación de 34 veces. En 2021, las exportaciones de harina de maíz y cereales desde Guyana totalizaron 1.0 mil dólares estadounidenses, una caída del 91.8% respecto a 2020. El valor máximo fue de 12.1 mil dólares estadounidenses en 2020, con el mayor aumento ese mismo año, del 2 020.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Antigua y Barbuda se mantuvo como el principal destino para las exportaciones de harina de maíz y cereales desde Guyana en términos de valor, representando el 84.0% del total, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021

Importaciones de harina de maíz y cereales a Guyana

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de harina de maíz y cereales en Guyana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 542.5 toneladas, mostrando una leve mejora del 0.6% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 87.4%, equivalente a una tasa anualizada del 23.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Barbados y Estados Unidos, que juntos representaron el 83.9% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, las importaciones de harina de maíz y cereales en Guyana disminuyeron. En 2021, Guyana importó aproximadamente 564.0 mil dólares estadounidenses de harina de maíz y cereales, un 9.8% menos que el año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 56.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16.1%. El valor máximo se registró en 2020, con 625.3 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 38.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Barbados y Estados Unidos representaron conjuntamente el 83.7% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021