Mercado de harina de maíz y cereales en Serbia, 2026

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado serbio de harina de maíz y cereales estuvo dominado por empresas agrícolas estatales, que controlaban la mayor parte de la producción y mantenían prácticas de cultivo estables. Este marco institucional aseguró una base de suministro constante, aunque el volumen del mercado mostró una volatilidad considerable durante el período.

La variabilidad climática y las mejoras tecnológicas fueron los principales impulsores de los movimientos de volumen. Las condiciones meteorológicas desfavorables en 2020 provocaron una caída en el rendimiento, reduciendo el volumen del mercado a 163,9 mil toneladas. La introducción de híbridos de maíz mejorados y programas de cría facilitó una recuperación en 2021, elevando el volumen a 191,8 mil toneladas. Sin embargo, las interrupciones en la cadena de suministro global y el aumento de los costos de los insumos en 2022 revirtieron estos avances, reduciendo el volumen a 160,1 mil toneladas.

Para 2023, el volumen del mercado había caído aún más a 136,9 mil toneladas, extendiendo la fase de contracción sin cambios estructurales significativos ni nuevas intervenciones regulatorias que influyeran en el sector.

Producción de harina de maíz y cereales en Serbia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

La producción de harina de maíz y cereales en Serbia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 189,2 mil toneladas de harina de maíz y cereales en Serbia, lo que representa una caída del 12,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 18,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,6%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de harina de maíz y cereales en Serbia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de harina de maíz y cereales en Serbia fue de 50 578 mil dólares estadounidenses, un 7,3% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 17,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 61 444 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Serbia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de harina de maíz y cereales de Serbia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 26 896 toneladas, un 3,4% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Montenegro (35,1% de las exportaciones en volumen), Bosnia y Herzegovina (22,0% de las exportaciones en volumen) y Macedonia del Norte (19,6% de las exportaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 76,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de harina de maíz y cereales de Serbia alcanzaron 7 190 mil dólares estadounidenses, un 8,9% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 22,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 7,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 21,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Montenegro (33,0% de las exportaciones en valor), Macedonia del Norte (21,0% de las exportaciones en valor) y Bosnia y Herzegovina (20,2% de las exportaciones en valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en valor, sumando juntos el 74,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a Serbia

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de harina de maíz y cereales a Serbia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 583 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 22,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 54,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 948 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,5%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 36,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Eslovenia (50,5% de las importaciones en volumen), Austria (22,9% de las importaciones en volumen) y Rumanía (6,7% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de harina de maíz y cereales a Serbia, con una participación combinada del 80,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de harina de maíz y cereales en Serbia aumentaron por tercer año consecutivo. Serbia importó aproximadamente 720 mil dólares estadounidenses de harina de maíz y cereales en 2020, lo que indica un avance significativo del 10,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 88,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Eslovenia (37,8% de las importaciones en valor), Austria (21,3% de las importaciones en valor) y Rusia (10,9% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de harina de maíz y cereales a Serbia, representando conjuntamente el 69,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020