Mercado de harina de maíz y cereales en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de harina de maíz y cereales en África subsahariana mostró movimientos mixtos. La expansión de tierras agrícolas dedicadas al maíz y la introducción de nuevas tecnologías agrícolas en 2018 sentaron las bases para la producción. A pesar de una ligera caída en 2019, el mercado se estabilizó gracias al crecimiento de la demanda global de maíz para piensos animales y al desarrollo de infraestructura de procesamiento en la región. La pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro en 2020, pero un aumento en el consumo de harina de maíz en alimentos listos para comer apoyó el volumen del mercado, que subió a 40,6 millones de toneladas.

De 2021 a 2023, la producción continuó expandiéndose. Las iniciativas gubernamentales para impulsar el cultivo de maíz, incluidos subsidios a agricultores, y la entrada de nuevos actores con plantas de procesamiento modernas, especialmente en África Occidental, estimularon la producción. En 2022, el aumento de los precios globales del maíz debido a tensiones geopolíticas y regulaciones de etiquetado más estrictas, junto con una creciente demanda de productos orgánicos y sin gluten, impulsaron el tamaño del mercado a 43,1 millones de toneladas. Para 2023, la tendencia hacia variantes de harina de maíz enriquecidas y con sabores, junto con políticas públicas que exigen fortificación para combatir la desnutrición, llevaron el mercado a 44,0 millones de toneladas.

Producción de harina de maíz y cereales en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

En 2020, la producción de harina de maíz y cereales en África Subsahariana alcanzó 40 530 mil toneladas, registrando un ligero aumento del 1,0% respecto a 2019. El mayor descenso se observó en 2019, con una caída del 1,3%, mientras que el pico de producción se dio en 2018, con 40 680 mil toneladas y un incremento del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de maíz y cereales de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de harina de maíz y cereales desde África Subsahariana crecieron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 438,9 mil toneladas, lo que representa un aumento del 186,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se incrementaron en un 411,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 72,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Asia no especificada (2,5% de las exportaciones en volumen), Categorías Especiales (2,0% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (0,6% de las exportaciones en volumen) constituyeron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 5,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de harina de maíz y cereales desde África Subsahariana aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 240,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte avance del 31,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 54,1%, equivalente a una tasa anualizada del 15,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 155,1 millones de dólares, año en el que se observó el mayor descenso, del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Asia no especificada (1,6% de las exportaciones en valor), Categorías Especiales (1,2% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (1,0% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde África Subsahariana, con una participación combinada del 3,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de harina de maíz y cereales en África Subsahariana aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 504,4 mil toneladas, reflejando un fuerte incremento del 48,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 339,2 mil toneladas, mientras que el mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 23,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra un conjunto diversificado de socios: Brasil (21,2% de las importaciones en volumen), Turquía (5,8% de las importaciones en volumen) y España (5,4% de las importaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 32,3% del total de flujos, mientras que el 67,7% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de reducción, el valor de las importaciones de harina de maíz y cereales en África Subsahariana aumentó. En 2020, África Subsahariana importó 255,5 millones de dólares estadounidenses de harina de maíz y cereales, lo que indica un aumento del 40,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 182,2 millones de dólares, y el mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 29,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Brasil (22,8% de las importaciones en valor), España (5,9% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (3,9% de las importaciones en valor) fueron los mayores proveedores, aunque no dominantes, de harina de maíz y cereales a África Subsahariana, representando en conjunto el 32,6% del total de importaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020