Mercado de harina de maíz y cereales en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado británico de harina y cereales de maíz aumentó de 1,14 millones de toneladas en 2018 a un máximo de 1,55 millones de toneladas en 2021. Este crecimiento se debió al aumento de la demanda de los consumidores por opciones alimenticias sin gluten y fortificadas, lo que elevó el consumo general.

Posteriormente, el volumen del mercado cayó a 1,45 millones de toneladas en 2022, afectado por los altos precios globales del maíz y las interrupciones en la cadena de suministro vinculadas a eventos geopolíticos, que incrementaron los costos de producción y limitaron la disponibilidad. La fortificación obligatoria de la harina no integral con ácido fólico, implementada en octubre de 2022, también impuso nuevos requisitos de cumplimiento a los participantes de la industria. La caída continuó en 2023, con el mercado reduciéndose a 1,15 millones de toneladas.

Producción de harina de maíz y cereales en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido ocupó el puesto 27 a nivel mundial en la producción de harina de maíz y cereales.

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

En 2021, el Reino Unido produjo 1 455 K t de harina de maíz y cereales, lo que representa un aumento significativo del 14,4% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 39%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,6%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 31,9%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de harina de maíz y cereales en el Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 1 353 M $ US, reflejando un incremento del 4,1% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 57,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,3%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de harina de maíz y cereales del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de harina de maíz y cereales desde el Reino Unido aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 17,1 K t, lo que supone un crecimiento del 9,6% interanual. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 28,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13,2 K t, y ese año también se observó la mayor caída, del 1,0%. Por otro lado, el mayor incremento ocurrió en 2020, con un aumento del 18,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

La base de mercado para las exportaciones en volumen entre 2018 y 2021 fue amplia. Irlanda (18,0% de las exportaciones en volumen), Francia (13,1%) y Bélgica (12,1%) representaron conjuntamente solo el 43,3% de los flujos totales, mientras que el 56,7% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de harina de maíz y cereales en el Reino Unido disminuyeron. En 2021, el Reino Unido exportó 15 897 K $ US de harina de maíz y cereales, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 44,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,1%. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 15 942 K $ US, y ese año también se registró el mayor incremento, del 33,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde el Reino Unido se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. Irlanda (18,9% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (11,5%) y Estados Unidos (10,5%) representaron conjuntamente solo el 40,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de harina de maíz y cereales al Reino Unido

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de harina de maíz y cereales en el Reino Unido aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el Reino Unido importó 108,4 K t de harina de maíz y cereales, lo que equivale a un incremento del 12,1% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 93,9 K t, y ese año también se observó la mayor caída, del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Alemania (19,8% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (18,2%) y Lituania (12,1%) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 50,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de harina de maíz y cereales en el Reino Unido ascendieron a 69 381 K $ US, mostrando un sólido aumento del 12,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 14%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,5%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 0,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la distribución por países de las importaciones en valor se mantuvo dispersa. Alemania (18,1% de las importaciones en valor), los Países Bajos (15,6%) e Italia (13,5%) representaron conjuntamente solo el 47,2% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021