Mercado de harina de maíz y cereales en Etiopía

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de maíz y cereales en Etiopía se contrajo a 5,7 millones de toneladas en 2019, afectado por limitaciones productivas como la degradación del suelo, altos costos de insumos y acceso tardío a servicios agrícolas. En 2020 se produjo una recuperación hasta 5,9 millones de toneladas, impulsada por el aumento de la demanda de granos básicos asequibles durante la pandemia de COVID-19, con precios del maíz que se mantuvieron firmes debido a presiones en la oferta y su papel como cultivo clave para la seguridad alimentaria.

La expansión del mercado continuó, alcanzando 6,0 millones de toneladas en 2021, respaldada por intervenciones agrícolas para mejorar el rendimiento lideradas por la Agencia de Transformación Agrícola de Etiopía. Un mayor crecimiento hasta 6,3 millones de toneladas para 2023 fue impulsado por la aprobación gubernamental de variedades de maíz genéticamente modificadas con un potencial de rendimiento significativamente mayor y por inversiones públicas sostenidas en la producción de cereales en el marco de políticas más amplias de autosuficiencia alimentaria.

Producción de harina de maíz y cereales en Etiopía

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Etiopía ocupó el sexto lugar a nivel mundial en la producción de harina de maíz y cereales.

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Tras una caída de dos años, la producción de harina de maíz y cereales de Etiopía aumentó. En 2020, se produjeron 5 922 K t de harina de maíz y cereales en Etiopía, lo que representa un incremento del 3,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 700 K t. La mayor caída se observó en 2018, del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Etiopía

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se alcanzó una variación de 3,6 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2018. En 2020, las exportaciones de harina de maíz y cereales de Etiopía alcanzaron 236 t, lo que corresponde a un fuerte aumento del 174,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 66 t. La mayor caída se observó en 2018, del 32,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Sudán (27,5% de las exportaciones en volumen), Sudáfrica (22,2% de las exportaciones en volumen) y Estados Unidos (19,4% de las exportaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en volumen de harina de maíz y cereales desde Etiopía, representando conjuntamente el 69,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de harina de maíz y cereales desde Etiopía aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 298 K $ US, lo que corresponde a un incremento del 65,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 48,5%, equivalente a una tasa anualizada del 14,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 156 K $ US. La mayor caída se observó en 2018, del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (32,1% de las exportaciones en valor), Sudáfrica (19,4% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (10,5% de las exportaciones en valor) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde Etiopía, representando conjuntamente el 62,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a Etiopía

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 6,6 veces. En 2020, el volumen de importaciones de harina de maíz y cereales de Etiopía ascendió a 548 t, lo que supone una disminución del 57,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 3 620 t. La mayor caída se observó en 2019, del 64,8%. El mayor aumento se registró en 2018, del 255,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, tres mercados principales —Dinamarca, Egipto y Turquía— absorbieron conjuntamente el 79,0% del total de importaciones en volumen de harina de maíz y cereales a Etiopía.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron al punto más bajo en 2017, con una diferencia de 2,6 veces. En 2020, Etiopía importó 577 K $ US de harina de maíz y cereales, lo que refleja una fuerte reducción del 40,2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 482 K $ US. El mayor aumento se observó en 2018, del 158,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (33,1% de las importaciones en valor), Dinamarca (23,9% de las importaciones en valor) y Turquía (16,3% de las importaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 73,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020