Mercado de habas y haboncillos secos desvainados en Túnez

Observaciones de informes anteriores

El mercado tunecino de habas y habones secos descascarillados experimentó un crecimiento notable en 2019, alcanzando 84.043 t tras partir de 73.190 t en 2018. Sin embargo, esta tendencia alcista se interrumpió en 2020, cuando el volumen cayó a 55.643 t. La recuperación llegó en 2021, elevando el mercado a 62.768 t, aunque el año siguiente registró un ligero descenso a 59.177 t.

En 2022, se produjeron varios acontecimientos relevantes: el Ministerio de Comercio implementó un programa de ferias comerciales nacionales e internacionales, y las empresas locales destacaron el aumento de la demanda de habas orgánicas, reflejando una tendencia hacia opciones alimentarias más saludables. Además, se ampliaron los canales de distribución en línea y en grandes superficies. Como resultado, el volumen del mercado aumentó significativamente en 2023, situándose en 72.422 t.

Producción de habas y haboncillos secos desvainados en Túnez

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Túnez fue el 14º productor de habas y judías secas descascaradas entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de habas y judías secas descascaradas en Túnez disminuyó. En 2020, se produjeron 58 038 toneladas, lo que representa una caída del 34,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 15,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 88 000 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 17,0%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de habas y haboncillos secos desvainados de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período. El volumen más bajo se alcanzó en 2017 y el más alto en 2019, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de habas y judías secas descascaradas desde Túnez totalizaron 2 396 toneladas, un descenso del 39,9% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 3 986 toneladas, y el mayor incremento también fue ese año, del 97,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de habas y judías secas descascaradas de Túnez fueron Libia (54,0% de las exportaciones en volumen), Marruecos (12,2%) y Yemen (5,9%), que en conjunto representaron el 72,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,3 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de habas y judías secas descascaradas desde Túnez fue de 1 891 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 19,0% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 2 335 miles de dólares, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 83,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Libia (43,2% de las exportaciones en valor), Marruecos (12,8%) y Jordania (7,2%) representaron la mayor parte de las exportaciones en valor, sumando en conjunto el 63,3% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Importaciones de habas y haboncillos secos desvainados a Túnez

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una diferencia de 30 veces. En 2020, Túnez importó 1 tonelada de habas y judías secas descascaradas, lo que refleja una caída del 96,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 30 toneladas, y el mayor incremento también fue ese año, del 292,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las habas y judías secas descascaradas llegaron a Túnez desde un amplio conjunto de mercados: España (22,1% de las importaciones en volumen), Italia (18,4%) y Egipto (7,4%) representaron en conjunto solo el 48,0% del total de importaciones en volumen, mientras que muchos destinos menores formaron el 52,0% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una diferencia de 16 veces. En 2020, el valor de las importaciones de habas y judías secas descascaradas a Túnez fue de 3 miles de dólares estadounidenses, un descenso del 93,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 47 miles de dólares, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 318,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, España (40,3% de las importaciones en valor), Italia (21,5%) y Francia (11,4%) absorbieron en conjunto el 73,1% del total de importaciones en valor de habas y judías secas descascaradas a Túnez, convirtiéndose en los principales destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020