Mercado de habas y haboncillos secos desvainados en Irán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de habas y judías secas peladas en Irán experimentó un crecimiento desde 17.813 toneladas en 2018 hasta 20.004 toneladas en 2020. Este aumento se produjo a pesar de las restricciones a las importaciones y las condiciones de sequía que afectaron a la oferta nacional de legumbres. Al mismo tiempo, el mayor consumo de bebidas saludables y batidos proteicos entre los consumidores jóvenes impulsó la demanda de harina de legumbres orgánicas, un producto derivado que contribuyó al volumen total del mercado.

En 2021, el volumen del mercado se redujo a 18.510 toneladas, reflejando una menor producción e importaciones durante un período de relativa estabilización de precios y condiciones de mercado más tranquilas. Para 2022, el volumen se estabilizó en 18.438 toneladas, sostenido por la demanda continua de harina de legumbres orgánicas utilizada en postres y bebidas proteicas, junto con la fijación oficial de precios para las legumbres secas de primera calidad en los mercados minoristas.

En 2023, el mercado se recuperó hasta alcanzar 19.095 toneladas, impulsado principalmente por un fuerte aumento de las importaciones, que se más que duplicaron hasta 1.593 toneladas, compensando una ligera disminución de la producción nacional.

Producción de habas y haboncillos secos desvainados en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán ocupó el puesto 26 a nivel mundial en volumen de producción de habas y judías secas peladas.

Mayores productores de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

La producción de habas y judías secas peladas en Irán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 756 toneladas, lo que representa un incremento del 1,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 903 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 10,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de habas y haboncillos secos desvainados de Irán

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 130 veces entre estos años. En 2020, Irán exportó 12 toneladas de habas y judías secas peladas, un 98,3% menos que en el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 710 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2018, del 1 554,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen se concentraron principalmente en Irak, que representó el 93,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un mínimo en 2017 y un máximo en 2019, con una amplitud de 49 veces. En 2020, las entregas de habas y judías secas peladas desde Irán totalizaron 11 mil dólares estadounidenses, un 96,5% menos que en el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 307 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2018, del 1 566,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Irak fue el principal comprador de habas y judías secas peladas de Irán en términos de valor, representando el 89,6% de las exportaciones totales, mientras que otros países compartieron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de habas y haboncillos secos desvainados a Irán

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de habas y judías secas peladas a Irán registraron 1 261 toneladas, un 5,8% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos y Australia fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 91,2% del total de los flujos, dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de habas y judías secas peladas de Irán se situaron en 1 139 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 32,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos siguieron siendo la principal dirección de las importaciones en términos de valor, con una participación del 73,5% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020