Mercado de habas y haboncillos secos desvainados en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de habas secas descascarilladas en Asia Occidental experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Alcanzó su punto máximo en 2019 con 161,5 mil toneladas, tras lo cual se contrajo al año siguiente. En 2021 se estabilizó alrededor de 138,0 mil toneladas, para luego recuperarse en 2022 hasta 148,4 mil toneladas. Sin embargo, esta recuperación fue breve, ya que en 2023 el volumen cayó a 135,1 mil toneladas.

Esta fluctuación se debió a cambios en las preferencias de los consumidores hacia alimentos saludables y a eventos climáticos que afectaron la oferta global.

Producción de habas y haboncillos secos desvainados en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

En 2020, la producción de habas y judías secas sin cáscara en Asia Occidental alcanzó las 44 836 toneladas, lo que representa un aumento moderado del 4,1% en comparación con 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 16,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 43 051 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 53 801 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 20,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de habas y haboncillos secos desvainados de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2017 y 2019, la amplitud entre los picos y valles fue de 4,3 veces. En 2020, las exportaciones de habas y judías secas sin cáscara desde Asia Occidental ascendieron a 7,3 mil toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 106,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3,5 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 61,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 revela una amplia distribución entre múltiples mercados. Egipto (10,3% de las exportaciones en volumen), Irán (10,0%) y Sudán (5,7%) representaron en conjunto solo el 26,1% de los flujos totales, mientras que el 73,9% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, los envíos transfronterizos de habas y judías secas sin cáscara desde Asia Occidental aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 8 597 mil dólares estadounidenses, un incremento del 41,6% en comparación con 2019. No obstante, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 29,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 071 mil dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 47,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. Irán (13,9% de las exportaciones en valor), Egipto (5,1%) y Sudán (5,1%) representaron en conjunto solo el 24,1% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de habas y haboncillos secos desvainados a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones variaron en un factor de 1,9 entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, las importaciones de habas y judías secas sin cáscara en Asia Occidental totalizaron 99,3 mil toneladas, lo que indica una disminución sustancial del 18,6% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 65,9 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 121,9 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 38,4%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 85,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Australia (69,3% de las importaciones en volumen), Egipto (9,4%) y el Reino Unido (5,1%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 83,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 1,8 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, las entregas de habas y judías secas sin cáscara en Asia Occidental ascendieron a 67 304 mil dólares estadounidenses, lo que indica una disminución gradual del 4,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 40 268 mil dólares, y el máximo en 2019, con 70 581 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 20,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 75,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Australia, Egipto y el Reino Unido— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 79,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020