Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Bielorrusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de grasa de bovino, ovino y caprino en Bielorrusia creció de manera constante hasta alcanzar 11 427 t. Este aumento se vio respaldado por el desarrollo de la ganadería en explotaciones privadas, que incrementó el tamaño de los rebaños, y por los programas de apoyo estatal a la cría de ganado. En 2019, el gobierno aprobó un plan quinquenal integral para el desarrollo de la ovinocultura nacional, con el objetivo de impulsar la producción de lana, cordero y derivados, lo que contribuyó a la capacidad del sector.

En 2022, la prohibición de importar estas grasas, vigente desde el 1 de enero y que exigía certificados veterinarios y permisos del Ministerio de Agricultura, redujo drásticamente las importaciones a 43 t. La producción también disminuyó ligeramente ese año, lo que podría reflejar las reducciones previamente reportadas en el número total de cabezas de ganado. A pesar de estos cambios, el volumen total del mercado se mantuvo casi estable en 11 399 t, ya que las exportaciones también cayeron significativamente.

En 2023, la producción se recuperó hasta 18 502 t, impulsando el volumen del mercado a 12 321 t. La prohibición de importación siguió vigente, manteniendo las importaciones en un mínimo de 23 t. Los subsidios estatales continuos para la leche y el ganado joven, junto con el uso de cruces industriales para mejorar la productividad cárnica, ayudaron a mantener los niveles de producción nacional.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Bielorrusia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

En 2020, Bielorrusia produjo 17 916 toneladas de grasa de res, oveja o cabra, lo que representa un modesto avance del 4,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de grasa de res, oveja o cabra en Bielorrusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 17 307 miles de dólares estadounidenses, mostrando un incremento limitado del 6,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 16,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Bielorrusia

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de grasa de res, oveja o cabra desde Bielorrusia al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 7 759 toneladas, un 6,2% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 7,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 666 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un crecimiento del 2,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la dependencia de Rusia fue pronunciada: este mercado representó el 92,1% del total de las exportaciones en volumen de grasa de res, oveja o cabra desde Bielorrusia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las exportaciones de grasa de res, oveja o cabra de Bielorrusia disminuyó. En 2020, Bielorrusia exportó 7 495 miles de dólares estadounidenses de este producto, un 3,9% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 7 800 miles de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró en 2018, con un alza del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de grasa de res, oveja o cabra desde Bielorrusia estuvieron casi completamente vinculadas a Rusia, cuya participación ascendió al 92,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Bielorrusia

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más bajo se registró en 2017 y el más alto en 2020, con una diferencia de 2,3 veces. En 2020, las importaciones de grasa de res, oveja o cabra en Bielorrusia totalizaron 321 toneladas, un 85,6% más que en 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 37,6%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 100,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Dinamarca (con el 58,4% de las importaciones en volumen), Finlandia (19,1%) y Rusia (9,3%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2017 y el máximo en 2018, con una variación de 2,7 veces. En 2020, Bielorrusia importó un total de 346 miles de dólares estadounidenses de grasa de res, oveja o cabra, un 44,8% más que en el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 362 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 33,9%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 165,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Dinamarca y Finlandia dominaron las importaciones en valor, representando juntas el 83,9% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020