Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasas de bovino, ovino y caprino en Bélgica experimentó una contracción inicial en 2019 debido al cambio en las preferencias de los consumidores hacia la carne de ave, lo que redujo la producción de carne roja. Sin embargo, en 2020 se produjo una recuperación, apoyada por las medidas de reforma de la PAC y las ayudas estatales relacionadas con la sequía, que fortalecieron a los productores de ganado. A partir de 2021, el volumen del mercado entró en un período de declive, ya que el sector enfrentó presiones crecientes.

El cierre de varios mataderos, incluida la instalación de Ciney en 2023, limitó la capacidad de procesamiento local, mientras que el aumento de los costos de alimentación y producción redujo los márgenes de los ganaderos. Estos factores contribuyeron a que el mercado se redujera a 114,7 mil toneladas en 2023. En 2024 se produjo una fuerte recuperación, con un volumen que saltó a 161,6 mil toneladas, impulsado por una mayor demanda durante festividades religiosas como el Ramadán y la Pascua.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Bélgica

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de grasa de bovino, ovino o caprino en Bélgica alcanzó un valor de 36 256 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución interanual del 11,8%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Bélgica se situó entre los principales productores mundiales de grasa de bovino, ovino o caprino durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 25 por volumen de producción.

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

En 2020, Bélgica produjo 46 691 toneladas de grasa de bovino, ovino o caprino, lo que supone un aumento del 18,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 39 500 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 11,0%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Bélgica

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Bélgica exportó 16,9 mil toneladas de grasa de bovino, ovino o caprino, lo que refleja una disminución del 12,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 6,0%. El mayor incremento se produjo en 2019, del 6,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (26,4% de las exportaciones en volumen), Alemania (20,3%) y Francia (18,4%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 65,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de grasa de bovino, ovino o caprino de Bélgica ascendió a 16,0 millones de dólares estadounidenses, mostrando una ligera caída del 1,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 12,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 15,9 millones de dólares, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 13,3%. El mayor aumento se produjo en 2019, del 2,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (20,4% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (19,8%) y Alemania (19,2%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 59,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Bélgica

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de grasa de bovino, ovino o caprino en Bélgica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 139,2 mil toneladas, lo que supone una caída del 4,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 147,5 mil toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Francia (52,0% de las importaciones en volumen), el Reino Unido (20,1%) y Alemania (13,6%) se mantuvieron como los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Bélgica importó grasa de bovino, ovino o caprino por valor de 108,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 15,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 9,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 94,0 millones de dólares, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (50,6% de las importaciones en valor), el Reino Unido (19,5%) y Alemania (13,4%) fueron los mayores proveedores de grasa de bovino, ovino o caprino a Bélgica, formando conjuntamente el 83,5% del total de importaciones por valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020