Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Malasia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado malasio de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves creció desde 24.239 toneladas en 2018 hasta alcanzar un máximo de 27.483 toneladas en 2020. Sin embargo, a partir de 2021 comenzó una fuerte contracción, con el volumen de mercado cayendo a 22.819 toneladas ese año y continuando su descenso hasta 17.534 toneladas en 2023.

Esta caída coincidió con la actualización de las Regulaciones Alimentarias de 1985 por parte del Ministerio de Salud, que introdujo requisitos específicos de etiquetado para grasas y aceites comestibles, incluidos los productos cárnicos. Estas nuevas normas probablemente incrementaron los costos de cumplimiento y afectaron la percepción de los consumidores, reduciendo el volumen del mercado. En 2023, el Ministerio de Comercio Interno y Costo de la Vida aplicó normas más estrictas sobre la separación de productos halal y no halal, lo que llevó a incautaciones de inventario mixto y restringió la disponibilidad de grasa de cerdo en los canales minoristas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Malasia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Malasia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Malasia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Malasia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Malasia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Malasia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Malasia por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Malasia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Malasia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Malasia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Malasia por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Malasia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Malasia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Malasia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Malasia por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Malasia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Malasia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Malasia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Malasia por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Malasia

En volumen, 2018-2021, t

A nivel mundial, Malasia fue el 22º productor de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral en Malasia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 21 210 toneladas, lo que representa una caída significativa del 10,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 11,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en Malasia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(0.5%)	(1.0%)	(10.5%)	(4.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave de Malasia

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral de Malasia alcanzaron 49 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 65,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 11 169,7%, equivalente a una tasa anualizada del 383,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	65.0%	383.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral desde Malasia se concentraron casi en su totalidad en Tailandia, cuya participación alcanzó el 92,7%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el valor de las exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral de Malasia ascendió a 49 000 dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 62,2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 3 648,1%, equivalente a una tasa anualizada del 234,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	62.2%	234.7%

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, prácticamente todas las exportaciones en valor de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral desde Malasia estuvieron asociadas a Tailandia, cuya participación alcanzó el 91,0% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave a Malasia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 21 veces entre estos años. En 2021, las importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral en Malasia ascendieron a 1 658 toneladas, lo que supone una reducción drástica del 56,5% interanual. El valor máximo se registró en 2020, con 3 808 toneladas, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 748,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	748.2%	146.3%	(56.5%)	108.8%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada por Tailandia, que representó el 79,8% del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente pequeña.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 11,9 veces entre estos años. En 2021, las entregas de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral en Malasia registraron un valor de 1 182 000 dólares estadounidenses, lo que marca una reducción abrupta del 49,0% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 2 319 000 dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 415,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	415.1%	131.8%	(49.0%)	82.6%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Tailandia (58,2% de las importaciones en valor), España (12,6%) y Francia (8,4%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral a Malasia, representando conjuntamente el 79,2% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io