Mercado de gluten de trigo en Zimbabue

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de gluten de trigo en Zimbabue aumentó de 40 t a 75 t, mientras que el volumen del mercado se contrajo drásticamente de 648 t a 277 t debido a una fuerte caída de las importaciones. Este incremento inicial en la producción se vio parcialmente respaldado por la recuperación de la industria de alimentos balanceados, donde los precios subsidiados del maíz de la Junta de Comercialización de Granos impulsaron la demanda de salvado de trigo, lo que indirectamente elevó la actividad de procesamiento de trigo.

A partir de 2021, los esfuerzos focalizados del gobierno para expandir la producción de trigo, guiados por las regulaciones de la Autoridad de Comercialización Agrícola sobre agricultura por contrato y estándares de calidad, sentaron una base para el suministro interno de trigo. Aunque la producción de gluten fluctuó, alcanzando 70 t en 2021 y cayendo a 51 t en 2022, el volumen del mercado se recuperó a 443 t en 2021 y 508 t en 2022 a medida que las importaciones repuntaron. Un cambio importante ocurrió en 2023 con la liberalización del comercio de trigo bajo el Instrumento Estatutario 130 de 2023, que permitió a los agricultores autofinanciados vender a través de almacenes certificados y atrajo a actores privados, mejorando la competencia y contribuyendo a un repunte en la producción de gluten a 68 t junto con un volumen de mercado de 569 t.

En 2024, las medidas políticas continuaron apuntando a impulsar el procesamiento de trigo, ejemplificado por la puesta en marcha de la primera planta de pasta a gran escala del país, lo que señaló una expansión en la fabricación de productos de trigo con valor agregado. A pesar de un estado de desastre inducido por la sequía, el gobierno mantuvo los precios al productor y la Bolsa Mercantil de Zimbabue introdujo un sistema de recibos de almacén para trigo, mejorando el acceso al mercado y la formación de precios para los granos.

Producción de gluten de trigo en Zimbabue

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de gluten de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de gluten de trigo, 2017-2020

La producción de gluten de trigo en Zimbabue aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 74 860 kg de gluten de trigo en el país, lo que representa un incremento del 51,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 77,4%, equivalente a una tasa anualizada del 21,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 40 120 kg, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de gluten de trigo de Zimbabue

El análisis de mercado indica que no hubo exportaciones de gluten de trigo desde Zimbabue entre 2017 y 2020.

Importaciones de gluten de trigo a Zimbabue

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de gluten de trigo en Zimbabue disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó un total de 202,5 toneladas de gluten de trigo, lo que supone una reducción del 51,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 61,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 27,1%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 608,0 toneladas, y el mayor aumento también se registró ese año, del 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica y China fueron los principales proveedores de gluten de trigo a Zimbabue, representando juntos el 82,1% del total de importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de gluten de trigo en Zimbabue cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó un total de 313 000 dólares estadounidenses de gluten de trigo, un 59,6% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 69%, equivalente a una tasa anualizada del 32,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 511 000 dólares estadounidenses, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 49,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, dos países, Sudáfrica y China, concentraron la mayor parte del valor de las importaciones de gluten de trigo a Zimbabue, mientras que otros mercados fueron menos relevantes individualmente.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020