Mercado de germen de cereales en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado ruso de germen de cereales aumentó de 481,5 mil toneladas a 601,4 mil toneladas, aunque con fluctuaciones. En 2020 se registró un fuerte incremento hasta 594 mil toneladas, seguido de una contracción en 2021, para luego retomar el crecimiento en los dos años siguientes.

El aumento del mercado en 2022 estuvo vinculado a un incremento del 5,3% en la producción de harina de trigo y trigo-centeno, impulsado por la reactivación de las exportaciones, lo que elevó la demanda de materias primas de grano, incluido el germen. Una tendencia simultánea hacia un mayor consumo de granos enteros también respaldó la demanda. En 2023, a pesar de menores rendimientos de grano debido a factores climáticos, el volumen del mercado siguió creciendo, apoyado por el aumento de las exportaciones de grano que estimularon la actividad de procesamiento y por las cuotas de importación de semillas que fomentaron la producción nacional.

Producción de germen de cereales en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia fue el duodécimo mayor productor mundial de germen de cereales.

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

La producción de germen de cereales en Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 619,6 mil toneladas, lo que representa un sólido incremento del 15,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 511,8%, equivalente a una tasa anualizada del 82,9%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de germen de cereales de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron en un múltiplo de 1,9, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2019. En 2020, las exportaciones rusas de germen de cereales alcanzaron 25 688 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 23,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 873 toneladas, y el máximo en 2019, con 33 351 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 32,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 86,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en volumen estuvo dominada por Turquía, que representó consistentemente el 99,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones variaron en un múltiplo de 1,9, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2020. En 2020, el volumen de exportaciones rusas de germen de cereales alcanzó 11 447 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una leve mejora del 1,8% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 931 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 41,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 89,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Turquía desempeñó un papel dominante en las exportaciones en valor de germen de cereales desde Rusia, representando consistentemente el 99,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de germen de cereales a Rusia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una variación de 27 veces. En 2020, los envíos de germen de cereales a Rusia desde el extranjero totalizaron 82 toneladas, una disminución del 81,1% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 2 200 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 99,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán fue, con diferencia, el principal destino de las importaciones en volumen de germen de cereales a Rusia, representando el 99,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron 18 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de importaciones rusas de germen de cereales alcanzó 36 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una fuerte contracción del 75,5% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 661 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 77,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 73,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Kazajistán determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en valor de germen de cereales a Rusia, con una participación del 98,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020