Investigación de mercado

Mercado de harina de maíz en Rusia

Mercado de harina de maíz en Rusia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado ruso de harina de maíz mostró fluctuaciones, alcanzando un pico de 25.389 t en 2020 para luego situarse en 23.196 t en 2021. El fuerte aumento en 2020 se debió principalmente al mayor consumo impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios semielaborados y listos para consumir. En 2021, la introducción de un arancel elevado a la exportación de cereales rusos fomentó un procesamiento doméstico más activo del maíz, aunque el volumen total del mercado experimentó una ligera corrección tras el máximo del año anterior.

A partir de 2022, el mercado entró en una fase de expansión significativa, creciendo a 35.459 t en 2023 y a 37.837 t en 2024. Este crecimiento fue impulsado por la puesta en marcha de una nueva planta de harina por 'Basis Plus' en el Krai de Krasnodar y el diseño de una instalación por 'Progress Agro', lo que incrementó la capacidad productiva. Además, las sanciones internacionales y la fuerte caída en los suministros de harina desde Ucrania abrieron nuevos mercados de exportación para los productores rusos, aumentando la producción total. Simultáneamente, la creciente demanda de los consumidores por harina y productos derivados apoyó el crecimiento del mercado, con un aumento de las ventas minoristas en las redes comerciales.

La producción de harina de maíz siguió aumentando, alcanzando 43.918 t en 2025. La dinámica del mercado en este período también estuvo influenciada por los ajustes en los aranceles y regulaciones de exportación de cereales y harina, que moldearon los flujos comerciales. La trayectoria general refleja un mercado sensible tanto a las inversiones en capacidad interna como a las cambiantes oportunidades comerciales externas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Variación de existencias, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. Producción, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Importaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Exportaciones, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción in Russia, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción Russia en volumen, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses), t
      2. 5.1.2. Producción por distritos federales de Rusia, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses), t
      3. 5.1.3. Estructura de la producción por distritos federales, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
      4. 5.1.4. Dinámica de la estructura de la producción por distritos federales, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
      5. 5.1.5. Dinámica mensual de la producción, 2017-2024, t
    2. 5.2. Envíos, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
      1. 5.2.1. Dinámica anual de los envíos en Rusia, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses), t
      2. 5.2.2. Envíos por distritos federales de Rusia, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses), t
      3. 5.2.3. Estructura de los envíos por distritos federales, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
      4. 5.2.4. Dinámica de la estructura de los envíos por distritos federales, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
    3. 5.3. Existencias en almacén, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses)
      1. 5.3.1. Dinámica mensual de las existencias en almacén, 2018–2026 (2026 — durante 1 meses), t
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Rusia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Rusia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Rusia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Rusia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Rusia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Rusia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Rusia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Rusia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Rusia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Rusia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Rusia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Rusia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Rusia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Rusia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Rusia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Rusia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina de maíz en Rusia

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, Rusia produjo 22 930 toneladas de harina de maíz, lo que representa una reducción del 8,3% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción aumentó un 30,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 192 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 24 997 toneladas. El mayor incremento se observó en 2020, con un aumento del 45,4%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(1.8%)45.4%(8.3%)9.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina de maíz de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de harina de maíz desde Rusia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 867 toneladas, lo que refleja un crecimiento moderado del 6,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 47,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 520 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 11,5%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2020, con un incremento del 57,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(11.5%)57.0%6.1%13.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Kazajistán y Bielorrusia dominaron claramente la estructura de socios en las exportaciones en volumen, mientras que otros países representaron conjuntamente la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de harina de maíz de Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Rusia exportó 467,7 mil dólares estadounidenses de harina de maíz, lo que supone un incremento del 13,2% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 83,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual13.6%42.6%13.2%22.4%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Kazajistán y Bielorrusia dominaron las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 86,3% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales más pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina de maíz a Rusia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de harina de maíz de Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 1 238 toneladas, mostrando un aumento del 7,3% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 94,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual54.7%17.2%7.3%24.9%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos y Polonia fueron los mercados principales para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,1% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de harina de maíz hacia Rusia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones alcanzó 871,0 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 17,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 92,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual41.2%16.4%17.0%24.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, los Países Bajos y Polonia siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,6% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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