Investigación de mercado

Mercado de germen de cereales en Burkina Faso

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de germen de cereales en Burkina Faso registró importantes fluctuaciones. La producción cayó a 72.454 t en 2019, luego se recuperó con fuerza hasta alcanzar 92.730 t en 2021. Posteriormente, disminuyó a 84.544 t en 2022 y volvió a aumentar a 90.768 t en 2023.

La caída del mercado en 2022 se debió a las escasas precipitaciones y a la crisis de seguridad en curso, que aumentaron bruscamente los precios de los cereales en bruto y alteraron las cadenas de suministro, reduciendo los volúmenes de producción. La empresa estatal de gestión de existencias SONAGESS intervino para estabilizar los suministros y los precios. En 2023, a pesar de las disparidades regionales y el transporte irregular debido a los convoyes militares, la producción total de cereales creció, lo que respaldó la recuperación de la producción de germen de cereales.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Burkina Faso
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de germen de cereales en Burkina Faso

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de germen de cereales en Burkina Faso aumentó. En 2020, se produjeron 74 922 toneladas de germen de cereales en el país, lo que representa un incremento moderado del 3,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 21,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 72 454 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 18,6%.

Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t