Investigación de mercado

Mercado de fécula de patata en Zimbabue

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de almidón de patata en Zimbabue mostró fluctuaciones al inicio del período, con una caída de 484,6 toneladas en 2018 a 395,7 toneladas en 2019, seguida de una recuperación a 550,9 toneladas en 2020. La expansión continuó en 2021, alcanzando 626,2 toneladas, impulsada por un aumento significativo de las importaciones, que llegaron a 184,2 toneladas.

En 2022, el mercado experimentó un fuerte crecimiento, alcanzando un volumen de 876,3 toneladas. Este incremento se vio respaldado por un aumento de la producción nacional, favorecido por los programas gubernamentales de horticultura que proporcionaron infraestructura de riego y asistencia técnica a los productores de patata. Además, los agricultores accedieron a financiación para impulsar el cultivo de patata, mejorando así el suministro de materia prima para la producción de almidón. Ese año, las importaciones alcanzaron su punto máximo con 306,3 toneladas. En 2023, el mercado se ajustó a 709,9 toneladas, con una reducción en los volúmenes de importación.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Zimbabue
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Zimbabue en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zimbabue por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zimbabue por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zimbabue por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zimbabue por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zimbabue por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de fécula de patata en Zimbabue

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Zimbabue ocupó el puesto 21 a nivel mundial en la producción de almidón de patata.

Mayores productores de de fécula de patata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de fécula de patata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Zimbabue produjo 548,9 toneladas de almidón de patata, lo que representa un aumento del 40,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 19%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 390,7 toneladas, y la mayor caída anual fue del 15,6% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.3%	(15.6%)	40.5%	6.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de fécula de patata de Zimbabue

Según informes del sector, no hubo exportaciones de almidón de patata desde Zimbabue entre 2017 y 2020.

Importaciones de fécula de patata a Zimbabue

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2018, con 21 698 kg, y su mínimo en 2020, con 2 000 kg, lo que representa una diferencia de 10,8 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de almidón de patata a Zimbabue disminuyeron abruptamente un 60,0% respecto a 2019. La mayor caída anual se registró en 2019, con un 77,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 117,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	117.0%	(77.0%)	(60.0%)	(41.5%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado en estos años. Las importaciones alcanzaron un pico en 2018, con 15 079 dólares estadounidenses, y un mínimo en 2020, con 782 dólares estadounidenses, mostrando una fluctuación de 19 veces. En 2020, las importaciones de almidón de patata a Zimbabue disminuyeron un 75,4% respecto a 2019. La mayor caída anual fue en 2019, con un 78,9%, y el mayor aumento en 2018, con un 98,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	98.5%	(78.9%)	(75.4%)	(53.1%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica concentró efectivamente las importaciones en valor de almidón de patata a Zimbabue, con una participación del 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io