Investigación de mercado

Mercado de despojos de cerdo en las Filipinas

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado de despojos de cerdo en Filipinas se contrajo drásticamente, pasando de 330,6 mil toneladas en 2018 a 240,5 mil toneladas en 2021. Esta caída se debió principalmente a una reducción significativa en la producción nacional, que bajó de 324,8 mil toneladas a 237,5 mil toneladas en el mismo periodo. Los brotes de peste porcina africana, que comenzaron a afectar la producción local de cerdos, fueron un factor clave en la disminución de la producción. Durante este tiempo, el mercado operó bajo estrictas medidas regulatorias, como el Código de Inspección de Carne y la Orden Administrativa DA No. 6, que establecieron normas de manejo para carnes refrigeradas y congeladas basadas en estándares de países como Estados Unidos y Canadá.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de recuperación, alcanzando 254,9 mil toneladas en 2023. Este cambio fue respaldado por un aumento en las importaciones, que subieron a 5,6 mil toneladas en 2022. En 2024, el gobierno implementó la Orden Ejecutiva No. 128 para reducir temporalmente los aranceles de importación de carne de cerdo fresca, refrigerada o congelada. Esta medida buscaba abordar la escasez de suministro y llevó a un aumento en las importaciones a 13,8 mil toneladas. Los continuos brotes de peste porcina africana mantuvieron la presión sobre la producción local, lo que llevó a las agencias estatales a monitorear los inventarios y hacer cumplir las normas contra la venta de carne congelada en mercados húmedos sin refrigeración adecuada para garantizar la seguridad alimentaria.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en las Filipinas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de despojos de cerdo en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Filipinas ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en la producción de despojos de cerdo.

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de despojos de cerdo en Filipinas disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 300,0 mil toneladas de despojos de cerdo en el país, lo que representa una caída del 6,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 10,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,6 %.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(3.0%)	(1.0%)	(6.7%)	(3.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de despojos de cerdo de las Filipinas

Según el panorama del mercado, no hubo exportaciones de despojos de cerdo desde Filipinas entre 2017 y 2020.

Importaciones de despojos de cerdo a las Filipinas

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de despojos de cerdo en Filipinas cayó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 788 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 55,3 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 72,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 34,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.8%)	(31.0%)	(55.3%)	(34.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos absorbió el 70,6 % del total de importaciones en volumen de despojos de cerdo a Filipinas, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Filipinas importó despojos de cerdo por un valor de 10 973 mil dólares estadounidenses, un 48,5 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 21 322 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 24,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.6%)	24.7%	(48.5%)	(13.9%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, dos países —Estados Unidos y Australia— concentraron la mayor parte de las importaciones en valor de despojos de cerdo a Filipinas, mientras que otros mercados fueron menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io