Mercado de cultivos azucareros primarios en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de cultivos primarios de azúcar en Dinamarca aumentó considerablemente, pasando de 2.108 mil toneladas a 2.585 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por la entrada de nuevos productores de azúcar orgánico y especializado, que respondieron a la creciente preferencia de los consumidores por productos sostenibles y de comercio justo. Además, durante la pandemia de COVID-19 en 2020, los cambios en el comportamiento de los consumidores hacia una mayor cocina en el hogar impulsaron la demanda, mientras que las empresas estatales adaptaron sus estrategias de producción para mantener la seguridad del suministro.

En 2021, el volumen del mercado casi se estancó en 2.599 mil toneladas, ya que las normas de etiquetado más estrictas de la UE y las políticas de reducción de azúcar en los alimentos procesados moderaron el crecimiento de la demanda. Al año siguiente, el volumen cayó a 2.317 mil toneladas, impulsado por el aumento de los costes energéticos y los problemas en la cadena de suministro que elevaron los gastos de producción, junto con las nuevas regulaciones ambientales que exigieron ajustes operativos. Para 2023, el mercado se estabilizó en 2.290 mil toneladas.

Producción de cultivos azucareros primarios en Dinamarca

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2018-2021

La producción de cultivos primarios de azúcar en Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 2 573 kt de cultivos primarios de azúcar en Dinamarca, lo que representa un ligero incremento del 0,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 148 veces entre estos años. En 2021, el volumen de cultivos primarios de azúcar que salió de Dinamarca se registró en 479 t, una caída del 87,5% interanual. El valor máximo se registró en 2020, con 3 851 t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 13 678,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, los Países Bajos y España se mantuvieron como los principales países socios para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 91,4% del total de flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 47 veces. En 2021, los envíos de cultivos primarios de azúcar desde Dinamarca al extranjero ascendieron a 123 k USD, un descenso del 85,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 858 k USD. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 3 168,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por los Países Bajos y España, que juntos representaron el 88,8% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período registró un mínimo en 2018 y un máximo en 2020, mostrando una amplitud de 41 veces. En 2021, las importaciones de cultivos primarios de azúcar en Dinamarca se situaron en 25 963 t, un 15,5% menos en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 30 714 t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 2 179,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, dos mercados líderes, los Países Bajos y Francia, representaron juntos el 80,0% del total de importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de cultivos primarios de azúcar a Dinamarca desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 5 982 k USD, un aumento del 5,4% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 1 843,9%, equivalente a una tasa anualizada del 168,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los Países Bajos (64,1% de las importaciones en términos de valor), Francia (13,5% de las importaciones en términos de valor) y Alemania (10,1% de las importaciones en términos de valor) fueron los mayores proveedores de cultivos primarios de azúcar a Dinamarca, formando juntos el 87,7% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021