Mercado de conos de lúpulo y lupulina en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado estadounidense del lúpulo creció en 2018 y 2019, impulsado por un cambio entre los productores hacia variedades aromáticas patentadas como Simcoe y Citra, que ofrecían mayores márgenes y satisfacían la creciente demanda de cerveza artesanal. Esta transición, concentrada en el noroeste del Pacífico, aumentó los volúmenes de producción. Las exportaciones de conos de lúpulo también crecieron un 8,66% en 2019, reforzando el crecimiento del mercado, ya que los compradores internacionales buscaban lúpulos aromáticos estadounidenses.

La producción cayó a 47.090 t en 2020, se recuperó a 52.450 t en 2021 y volvió a descender a 46.200 t en 2022. El volumen del mercado reflejó esta inestabilidad, disminuyendo a 47.720 t en 2020, aumentando a 53.005 t en 2021 y cayendo a 46.849 t en 2022.

En 2023, la producción aumentó ligeramente a 47.190 t, mientras que el volumen del mercado subió a 50.340 t. Esta recuperación contó con el apoyo de innovaciones como el lanzamiento de pellets de lupulina procesados criogénicamente por Crosby Hops, que redujeron el desperdicio y mejoraron el aroma para los cerveceros. La preferencia de los consumidores por variedades aromáticas siguió influyendo en el cultivo, y el mercado estadounidense del lúpulo se valoró en aproximadamente 3.100 millones de dólares en 2024, impulsado por un sólido sector de cerveza artesanal y cambios continuos hacia líneas aromáticas de alto valor.

Producción de conos de lúpulo y lupulina en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de conos de lúpulo y lupulina en América del Norte disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo de 50 820 t, con un aumento del 4,8%. En 2020, la producción fue de 47 090 t, lo que representa una caída del 7,3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de conos de lúpulo y lupulina de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. En 2018, se alcanzó el valor mínimo de 53 t, con una disminución del 54,0%. En 2020, las exportaciones ascendieron a 120 t, marcando un fuerte repunte del 78,0% interanual, lo que supone una variación de 2,3 veces entre el punto más bajo y el más alto.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo muy diversificada. Rusia (11,9% de las exportaciones en volumen), Letonia (11,7%) y Chequia (7,8%) representaron en conjunto solo el 31,5% de los flujos totales, mientras que el 68,5% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las exportaciones de conos de lúpulo y lupulina en América del Norte alcanzaron su valor mínimo de 631 K $ US, con una caída del 22,8%. En 2019, se registró el máximo de 861 K $ US, con un aumento del 36,4%. En 2020, las exportaciones fueron de 852 K $ US, un 1,0% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 4,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en valor fue amplio. Rusia (5,8% de las exportaciones en valor), Letonia (5,5%) y Chequia (3,7%) formaron en conjunto solo el 14,9% de los flujos totales, mientras que un sustancial 85,1% se destinó a o procedió de muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de conos de lúpulo y lupulina a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2018, se registró la mayor disminución, del 70,9%. En 2019, se alcanzó el valor mínimo de 711 t. En 2020, América del Norte importó un total de {value_last_year} t de conos de lúpulo y lupulina, un 5,5% más que en 2019, con una amplitud de 3,6 veces entre el pico y el valle de 2017 a 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (19,2% de las importaciones en volumen), Australia (3,1%) y el Reino Unido (2,5%) formaron el grupo más grande de proveedores de conos de lúpulo y lupulina a América del Norte, pero su contribución combinada se limitó al 24,8% del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de conos de lúpulo y lupulina en América del Norte aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 50 583 K $ US, un 5,6% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 56,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de conos de lúpulo y lupulina a América del Norte se distribuyeron entre un gran número de mercados. Alemania (12,4% de las importaciones en valor), Australia (3,6%) y el Reino Unido (2,4%) representaron conjuntamente solo el 18,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020