Mercado de conos de lúpulo y lupulina en Argentina

Observaciones de informes anteriores

El mercado de lúpulo en Argentina mantuvo una fuerte dependencia de las importaciones, que históricamente representaron alrededor del 80% del suministro, mientras que la producción nacional, concentrada en la Patagonia, cubría el resto. Entre 2018 y 2023, el volumen total del mercado fluctuó, alcanzando un pico de más de 1.300 toneladas en 2020 antes de caer a 1.095 toneladas en 2023. Esta disminución en 2023 se debió en parte a un exceso de oferta estructural en el mercado global de lúpulo, lo que redujo los flujos de importación hacia el país.

En 2024, las importaciones cayeron aún más, a 455 toneladas, a medida que la producción local ganó impulso. Los investigadores introdujeron nuevos formatos de lúpulo envasados al vacío para apoyar a las pequeñas cervecerías artesanales, mientras que los ensayos de cultivo se expandieron a regiones no tradicionales como Córdoba y Entre Ríos. Los programas de mejoramiento genético apuntaron a desarrollar variedades tolerantes a la sequía, y los principales proveedores de lúpulo, como BarthHaas y Crosby Hops, mejoraron sus portafolios de productos. El crecimiento del turismo en áreas como Villa de Merlo también impulsó la demanda de cervezas artesanales regionales, fomentando el uso de lúpulo cultivado localmente.

Producción de conos de lúpulo y lupulina en Argentina

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Argentina mantuvo la posición número 17 a nivel mundial en términos de volumen de producción de conos de lúpulo y lupulina.

Mayores productores de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

La producción de conos de lúpulo y lupulina en Argentina aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 482,9 toneladas, una cifra que se mantuvo prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Argentina en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de conos de lúpulo y lupulina de Argentina

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de conos de lúpulo y lupulina desde Argentina al exterior alcanzaron las 1,5 toneladas, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 92,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 58,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bolivia y Paraguay fueron los principales compradores de conos de lúpulo y lupulina de Argentina, representando conjuntamente el 82,1% del total de exportaciones en volumen, mientras que el resto correspondió a otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de conos de lúpulo y lupulina de Argentina ascendió a 12 mil dólares estadounidenses, sin diferencias significativas en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 95,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 64,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bolivia representó consistentemente el 71,5% del total de exportaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2017-2020

Importaciones de conos de lúpulo y lupulina a Argentina

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto máximo en 2020, con una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, Argentina importó 844,7 toneladas de conos de lúpulo y lupulina, lo que representa un fuerte aumento del 54,4% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un 7,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 142,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos dominó claramente las importaciones en volumen de conos de lúpulo y lupulina a Argentina, representando el 78,3% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su nivel más bajo en 2017 y su punto máximo en 2020, con una diferencia de 2 veces entre ambos años. En 2020, Argentina importó conos de lúpulo y lupulina por un valor de {value_last_year} mil dólares estadounidenses, un 51,9% más que el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 22,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 70,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos siguió siendo la dirección dominante para las importaciones en términos de valor, con una participación del 80,4% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020