Mercado de conos de lúpulo y lupulina en Europa

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado europeo de lúpulo aumentó de 47.638 toneladas a 52.768 toneladas. Este crecimiento se debió a la expansión de las áreas de cultivo en Alemania y al aumento de la demanda mundial de cerveza artesanal, que incrementó el consumo de variedades amargas de lúpulo. Los altos precios del lúpulo reflejaron condiciones de oferta ajustada. En 2020, la pandemia de COVID-19 mantuvo estable la demanda de lúpulo gracias a las ventas domésticas de cerveza en Alemania, aunque la producción disminuyó ligeramente.

En 2022, eventos climáticos extremos, como olas de calor y sequía, redujeron severamente la cosecha alemana de lúpulo. Además, la guerra entre Rusia y Ucrania interrumpió las cadenas de suministro, lo que contribuyó a una caída brusca de la producción y el volumen del mercado a 46.918 toneladas. Para 2023, la producción se recuperó a 60.461 toneladas, pero el mercado enfrentó altos niveles de inventario y presión sobre los precios debido a cambios en los patrones de demanda. La industria respondió desarrollando nuevas variedades de lúpulo resistentes al clima y enfermedades.

En 2024, se reportó una cosecha ligeramente superior al promedio, que satisface un mercado saturado con almacenes llenos, mientras que el área de cultivo de lúpulo en Alemania se mantuvo estable. La demanda continuó vinculada al estancamiento del mercado cervecero, y las enmiendas a la Ley Alemana del Lúpulo modernizaron los programas de certificación y apoyo.

Producción de conos de lúpulo y lupulina en Europa

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de conos de lúpulo y lupulina en Europa experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 68 548 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 65 859 toneladas, lo que representa una disminución moderada del 3,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 30,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 17,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de aumento, la producción europea de conos de lúpulo y lupulina en términos de valor disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 1 631 millones de dólares estadounidenses, pero en 2020 el valor de la producción se situó en 1 554 millones de dólares, lo que supone una caída del 4,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 46,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 30,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de conos de lúpulo y lupulina de Europa

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de conos de lúpulo y lupulina desde Europa al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 24 166 toneladas, que incluyó la mayor caída del período, del 28,7%. Sin embargo, en 2019 las exportaciones experimentaron el mayor aumento, del 30,1%, y en 2020 alcanzaron las 32 233 toneladas, lo que representa un crecimiento del 2,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Estados Unidos (con un 9,3% de las exportaciones en volumen), China (9,2%) y Japón (8,9%) representaron conjuntamente solo el 27,4% de los flujos totales, mientras que el 72,6% restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los suministros extranjeros de conos de lúpulo y lupulina desde Europa alcanzaron los 440,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento moderado del 3,8% interanual. En 2018 se registró el mayor incremento, del 10,1%, mientras que en 2019 hubo una ligera disminución del 2,8%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de conos de lúpulo y lupulina desde Europa se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados. Estados Unidos (con un 10,0% de las exportaciones en valor), China (8,4%) y Japón (8,4%) representaron conjuntamente solo el 26,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de conos de lúpulo y lupulina a Europa

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes importados de conos de lúpulo y lupulina en Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 12 644 toneladas, que incluyó la mayor caída del período, del 24,4%. En 2019, las importaciones experimentaron el mayor aumento, del 23,9%, y en 2020 alcanzaron las 16 309 toneladas, lo que representa un crecimiento del 4,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (con un 13,2% de las importaciones en volumen), Australia (0,7%) y Nueva Zelanda (0,6%) fueron los socios clave en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 14,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de conos de lúpulo y lupulina en Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 284,1 millones de dólares estadounidenses, que incluyó una ligera disminución del 1,6%. En 2020, las importaciones alcanzaron los 329,1 millones de dólares, lo que supone un aumento del 13,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Estados Unidos (con un 22,5% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (1,2%) y Australia (1,2%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 24,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020