Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cacahuetes sin tostar ni cocinar en América del Norte creció de 2.519 mil t en 2018 a 2.974 mil t en 2021, impulsado por aumentos constantes en la producción y las importaciones. Esta tendencia ascendente se revirtió en 2022, cuando el volumen del mercado se contrajo a 2.535 mil t, antes de recuperarse a 2.686 mil t en 2023.

En 2024, los desarrollos de la industria incluyeron el lanzamiento de productos de aceite de cacahuete refinado y nuevas empresas en la producción de aceite, lo que fomentó un uso más amplio. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del aceite de cacahuete, como su alto contenido en grasas monoinsaturadas, junto con las tendencias hacia dietas basadas en plantas y la popularidad de las cocinas étnicas, moldearon la demanda. Empresas importantes como John B. Sanfilippo & Son, Inc. se mantuvieron activas, con Nutraj introduciendo un nuevo producto de mezcla de frutos secos dirigido al mercado norteamericano.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de cacahuetes sin tostar ni cocinar en América del Norte aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 2 480 K t. En 2020, la producción alcanzó los 2 793 K t, lo que representa un incremento del 12,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,8%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, se alcanzó el nivel más bajo de exportaciones, con un mínimo de 0,0 K t. En 2020, las exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocinar desde América del Norte totalizaron 0,1 K t, un aumento del 2 541,6% respecto al año anterior. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 90,5%. En 2017, se alcanzó el volumen máximo de exportaciones, mostrando una diferencia de 40 veces entre los años más altos y más bajos.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China y Catar destacaron como los principales compradores de cacahuetes sin tostar ni cocinar de América del Norte, representando conjuntamente el 61,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. En 2019, se registró el valor mínimo de 0,0 M $ US. En 2020, América del Norte exportó 0,1 M $ US de cacahuetes sin tostar ni cocinar, un aumento del 1 716,3% respecto al año anterior. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 92,2%. Las exportaciones variaron 32 veces desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, China y Catar mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones en términos de valor, con una participación conjunta del 24,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a Norteamérica

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2020, los envíos de cacahuetes sin tostar ni cocinar a América del Norte desde el extranjero ascendieron a 20,1 K t, un descenso del 77,8% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 247,5%. Los volúmenes variaron 4,5 veces desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, China (con un 12,3% de las importaciones en volumen), Brasil (1,2%) y México (0,9%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 14,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocinar en América del Norte aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de 126,1 M $ US. En 2020, América del Norte importó aproximadamente 148,4 M $ US de cacahuetes sin tostar ni cocinar, lo que indica un aumento del 17,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 12,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, China (con un 16,0% de las importaciones en términos de valor), Brasil (1,4%) y México (1,3%) fueron los principales proveedores de cacahuetes sin tostar ni cocinar a América del Norte, representando conjuntamente el 18,7% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020